books cheese beehive method
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
View more
المكوّنات للقطر:
كوبان من السكر. كوب ونصف من الماء. للعجينة:
ثلث كوب من الحليب الفاتر. كوبان من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الزيت. ملعقة كبيرة من اللبن الرائب. ملعقة وربع من السكر. رشّة من الملح. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. حبة من البيض. مئة وثمانون غراماً من جبن الكريم.
طريقة التحضير تحضير القطر:
نمزج في وعاء على النار السكر، والماء، ونترك الخليط حتى يغلي، مع التحريك المستمرّ حتى يذوب السكر. نرفع القدر عن النار، ونتركه حتى يبرد. تحضير العجينة:
نخلط في وعاء الحليب، والسكر، والخميرة، واللبن الرائب، والدقيق، والبيكنج باودر، والملح، ونعجن المكوّنات مع بعضها جيداً. نستمرّ في العجن لعشر دقائق، حتى تتشكّل لدينا عجينة ليّنة. ندهن العجينة بملعقة من الزيت، ثمّ نضعها في وعاء كبير، ونغطّيها لمدّة ساعة، حتى تتخمر. نقسم العجينة إلى خمسة وعشرين كرة. نوزّع الجبنة على كرات العجينة، ونغلقها. ندهن الصينيّة بكمّية من الزبدة، ونرصّ كرات العجينة بجانب بعضها. نغطّي الصينية مرّة أخرى، ونتركها جانباً لمدّة نصف ساعة على الأقلّ، حتى ترتاح. ندهن وجه خلية النحل بالبيض المخفوق. نسخّن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ونضع فيه الصينية، ونتركها لمدّة نصف ساعة، حتى تنضج، ويصبح لونها ذهبياً. نسكب القطر فوق خلية النحل، ونقدّمها وهي ساخنة، وبجانبها كوب من القهوة الحارّة.
Source: mawdoo3.com
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
Try Again
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details .
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.