العربية  

books cheddar cheese side effects

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

أضرار جبنة الشيدر (Info)


درجة أمان جبنة الشيدر

لا تتوفر معلومات حول درجة أمان جبنة الشيدر، وتُعدَّ الأجبان الصلبة مثل الشيدر، والبارميزان جيدة للأكل أثناء الحمل، بالإضافة إلى الزبادي المبستر ومشروبات البروبيوتيك.


محاذير استخدام جبنة الشيدر

  • يحتوي 28 غراماً من جبنة الشيدر على ما يُقارب 120 سعرة حرارية، و6 غرامات من الدهون المشبعة، ويمكن أن يسبّب تناول كميّاتٍ كبيرةٍ من الدهون المشبعة زيادة خطر الإصابة بمرض السكري، والسمنة، ومشاكل القلب، والأوعية الدموية.
  • يمكن أن تحتوي بعض أنواع الأجبان على نسبةٍ مرتفعةٍ من الصوديوم، وخاصّة الأجبان المصنعة، والمُنتجات بنكهة الجبنة.
  • يمكن أن يعاني بعض الأشخاص من مشاكل في الجهاز الهضميّ بعد تناول منتجات الألبان أو شربها، لذا يجب اتّباع نظامٍ غذائيٍّ لمتابعة العناصر التي يتمّ تناولها، أو يمكن عدم تناول منتجات الألبان بشكلٍ مؤقت مثل الحليب، والجبن، والزبادي، إذ يعاني الأشخاص المصابون بالحساسية من الحليب أو الألبان من أعراض جانبيّة، لأنَّ جهاز المناعة يتعامل مع البروتينات الموجودة في الحليب ومنتجات الألبان الأخرى كأجسام غريبة غير مرغوبٍ بها، وتسبب ردّة الفعل هذه الإصابة بالحكّة، واضطراب المعدة، والتقيؤ، والبراز الدمويّ، وصدمة الحساسية (بالإنجليزية: Anaphylactic shock) والتي قد تهدّد الحياة.
  • يُمكن أن تظهر بعض الأعراض الجانبية نتيجة تناول الأجبان والألبان، لدى الأفراد الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز (بالإنجليزية: Lactose intolerant)، المتمثّل بعدم القدرة على هضم سكر اللاكتوز الموجود في الحليب، بسبب نقصٍ في إنزيم اللاكتاز، الذي تُنتجه الخلايا في بطانة الأمعاء الدقيقة، وهو مهمٌّ لعميات أيض اللاكتوز، ويسبب نقص هذا الإنزيم قد تظهر هذه الأعراض، ومنها: الغازات في البطن، أو الإسهال، أو تقلصات في البطن.


Source: mawdoo3.com