books carrot cake with lotus crumb cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Lotus cream method
# Lotus cream preparation
# Cheesecake with lotus cream
# Carrot and pineapple cake with cream
# Carrot cake with cream
# Carrot cake with sour cream
# Carrot and walnut cream cake
# lotus cake method
# Lotus Ice Cream
# lotus cake
# How to prepare lotus cake
# Lotus cake
# How to make lotus cake
# Making lotus cheesecake
# Lotus and Oreo Cheesecake
# Lotus cheesecake method
# Cold Lotus Cheesecake
# Easy Lotus Cheesecake
# Cheesecake with biscuits and lotus
# Cheesecake with Nutella and Lotus
View more
Source: mawdoo3.com
كيك الجزر مع كريمة فتات اللوتس (Info)
| مدّة التحضير | ست عشرة دقيقة |
| مدّة الطبخ | خمس وأربعون دقيقة |
| تكفي لِ | ثمانية أشخاص |
المكوِّنات
- مئتان وخمسة وعشرون غراماً من الجزر المبشور.
- مئة وخمسة عشر غراماً من الزبدة الطرية.
- مئة وعشرون غراماً من السكر البني.
- مئة غرامٍ من السكر.
- بيضتان.
- مئتا غرامٍ من الطحين.
- أربعون غراماً من زيت بذور العنب.
- غرام ونصف من القرفة المطحونة.
- أربعة غرامات من البيكنج باودر.
- غرام ونصف من البيكنج صودا.
- خمسة غرامات من الملح الخشن.
مكونات كريمة فتات اللوتس:
- مئة وخمسة وستون غراماً من بسكويت اللوتس المفتت.
- مئة وخمسة عشر غراماً من الزبدة الطرية.
- خمسة وثمانون غراماً من الحليب.
- غرامان من الملح الخشن.
- رشة من القرفة.
- خمسة عشر غراماً من السكر البني.
- عشر غرامات من السكر البودرة.
- بسكويت اللوتس المفتت -للتزيين-.
طريقة التحضير
- وضع الزبدة في وعاء الخلاط وإضافة السكر بنوعيه وتشغيل الخلاط وخلط المكونات إلى أن تتكون كريمة.
- إضافة البيض وتشغيل الخلاط بسرعة متوسطة والخلط لمدة ثلاث دقائق.
- إضافة زيت بذور العنب بشكل خيط رفيع مع الاستمرار بالخلط المزيج إلى أن يصبح الخليط أبيض اللون ويتضاعف حجمه.
- إضافة الطحين، الملح، البيكنج باودر، القرفة والبيكنج صودا والخلط حتى تتماسك جميع المكونات ببعضها.
- إضافة الجزر المبشور إلى الخليط مع مراعاة خلطه باستعمال السباتولا (ملعقة بلاستيكية عريضة).
- تحضير صينية للفرن بحجم مناسب وتبطينها بقطعة من ورق الزبدة ثم يتم سكب خليط الكيك في الصينية.
- وضع الصينية في الفرن المُسخن مسبقاً على درجة حرارة 180 مئوية لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تنضج.
تحضير كريمة فتات اللوتس:
- خلط فتات بسكويت اللوتس في وعاء وإضافة الحليب والملح وتقليب المزيج حتى يصبح ناعم القوام ومتجانساً.
- وضع الزبدة في وعاء الخلاط وخلطها مع السكر بنوعيه، الملح والقرفة لمدة ثلاث دقائق.
- إضافة خليط البسكويت والخفق لمدة أربع دقائق أخرى.
- إخراج الكيك من الفرن ووضعه جانباً حتى يبرد ثم يتم دهنه بكريمة فتات اللوتس باستعمال ملعقة.
- رش وجه الكيك بالقليل من فتات بسكويت اللوتس.
