العربية  

books carrot and apple cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الجزر والتفاح (Info)


المكوّنات

  • كأسان من الطحين.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ثلاث بيضات.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ثلاثة أرباع الكأس من السكر.
  • نصف كأس من الزيت النباتي.
  • نصف كأس من الحليب السائل.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكربونة.
  • ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة.
  • نصف كأس من الجوز المبشور.
  • كأسان من التفاح المبشور.
  • كأسان من الجزر المبشور.


مكوّنات الصلصة:

  • أربع حبات من جبنة المثلثات.
  • أربع ملاعق صغيرة من بودرة السكر.
  • ملعقة صغيرة من الزبدة.
  • نصف ملعقة صغيرة من بودرة الفانيلا.
  • نصف كأس من الجزر المبشور للتزيين.


طريقة التحضير

  • ننخل في وعاء واسع القرفة، والملح، والكربونة، والبيكنج باودر، والطحين.
  • نضيف الجوز، ثمّ نخلط جيداً باستخدام ملعقة خشبية حتى تتناسق المكوّنات.
  • نخفق في وعاء الخلاط الكهربائي الفانيلا، والبيض، ثمّ نضيف الحليب، والزيت، والسكر.
  • نضع مبشور التفاح، ومبشور الجزر، ثمّ نخلط جيداً حتى يتجانس الخليط.
  • نضيف خليط الجزر، والتفاح إلى خليط الطحين، ثمّ نخلط جيداً باستخدام ملعقة خشبية حتى يصبح الخليط متجانساً.
  • نسكب الخليط في قالب للكيك مدهون مسبقاً بالقليل من الطحينية، ثمّ ندخله إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.


تحضير الصلصة:

  • نخلط في وعاء الخلاط الكهربائي الفانيلا، والزبدة، والسكر، وجبنة المثلثات جيداً حتى يصبح الخليط كريمي القوام.
  • نفرد خليط الصلصة مع الجزر المبشور على وجه الكيكة حتى تغطيها تماماً.
Source: mawdoo3.com