books brioche toast
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Brioche style toast bread
# Brioche bread
# Brioche preparation
# Chocolate chip brioche
# The easiest way to make brioche
# Chocolate stuffed brioche
# How to make brioche
# Sweet dough for brioche
# Brioche with sugar
# How to prepare brioche
# Musakhan Rolls With Toast Bread
# What is toast bread?
# French toast dessert
# Salty toast
# French toast
# white toast bread
# Braided toast
# Cone pies from toast bread
# Nutritional value of toast
# Making toast in the bread maker
View more
Source: mawdoo3.com
خبز التوست البريوش (Info)
يُمكن صنع خبز التوست عل طريقة البريوش كما يلي:
المكوّنات
- بيضة.
- ملعقة كبيرة من السكر.
- نصف ملعقة من الملح.
- أربعمائة غرام من الدقيق.
- مئة ملليلتر من الماء الدافئ.
- مئة وخمسون ملليلتر من الحليب الدافئ.
- صينية كيك مستطيلة مدهونة بالزبدة.
- ملعقة كبيرة ونصف من الخميرة الفورية.
- ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة الطرية.
- ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- وضع الدقيق والسكر والخميرة الفورية في العجانة أو على طاولة العمل، ثمَّ خلط المكونات مع بعضها البعض.
- صنع حفرة في وسط الدقيق، ثمَّ خلط حبة بيض مع الحليب الدافئ وملعقة من الزيت النباتي.
- سكب المزيج في حفرة الدقيق، ثمَّ جمع العجين والعجن جيداً، ثمَّ إضافة الملح.
- إضافة الماء الدافئ بشكلٍ تدريجي، والاستمرار في العجن.
- إضافة الزبدة الطرية على مرحلتين أو ثلاث مراحل، ثم العجن ما بين 10 إلى 15 دقيقة حتى يصبح العجين لامع وأملس ومتجانس.
- سكب ملعقة من الزيت النباتي في زبدية طعام، ثمَّ وضع العجين فيها عل الجهتين.
- تغطية العجين بكيس بلاستيكي، ثمَّ وضع قطعة قماشية فوق البلاستيك، وتركه حتى يتضاعف حجمه.
- أخذ العجين دون عجنه، ولكن يجب أن يتخمر العجين.
- تشكيل العجين على شكل لولب، ويتم ذلك من خلال لف العجينة مرة أو مرتين حول نفسها، ثمَّ وضعها في صينية مدهونة بالزيت.
- ترك العجينة حتى تتخمر ويتضاعف حجمها، ولكن يجب تغطية الصينية بقطعة بلاستيك.
- تسخين الفرن على 204.44 درجة مئوية.
- وضع الصينية مباشرة في الفرن، ثمَّ خفض درجة الحرارة إلى 176.67 درجة مئوية، وخبزها لمدة 25 إلى 30 دقيقة.
