books bouncing steak with minced meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Beftek with minced meat and mustard
# False Mento with Minced Meat
# Potato casserole with minced meat
# Zucchini tray with minced meat
# Artichoke stuffed with minced meat
# Molokhia with minced meat
# Soft tortillas with minced meat
# Tortilla tray with minced meat
# Moussaka with minced meat
# Eggplant moussaka with minced meat
# Potatoes stuffed with minced meat
# Moussaka with minced meat and bechamel
# Mombar with minced meat
# Mashed potatoes with minced meat
# Preparation of moussaka with minced meat
# Minced meat dishes
# The method of artichoke with minced meat
# Goulash with minced meat
# Potato with minced meat method
# Spaghetti with minced meat
View more
Source: mawdoo3.com
بفتيك كذاب باللحمة المفرومة (Info)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من اللحمة المفرومة.
- ملعقة صغيرة من بودرة البصل.
- بصلة مبشورة.
- نصف كوب من البقسماط.
- ملعقة صغيرة من البابريكا.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة من بوردة الزنجبيل.
- ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- ملح فلفل أسود -حسب الرغبة-.
- كوب كبير من الدقيق.
- كوب كبير من البقسماط للتغليف.
- زيت للقلي.
- ملعقة صغيرة من بودرة الثوم.
طريقة التحضير
- وضع اللحمة المفرومة، والبصل، والبابريكا، والبقسماط، والبيضة، والملح، والفلفل الأسود، وقليل من القرفة، والزنجبيل، والبصل، والثوم البودرة في محضرة الطعام وخلطهم جيداً معاً لمدة دقيقة أو دقيقتين.
- وضع الخليط في طبق واسع، ثمَّ إحضار كيس من النايلون ووضعه على سطح مستوي، ووضع بعض من زيت الزيتون عليه ودهنه، ثمَّ أخذ قطعة من الخليط ووضعها على الكيس وتشكيلها على شكل أقراص وتكرارالخطوة إلى أن تنتهي كمية الخليط الموجودة.
- وضع البيضة المتبقية في طبق واسع وخفقها مع قليل من الفلفل الأسود والملح، ثمَّ إضافة ملعقة صغيرة من اللبن أو الماء للبيضة حتى تصبخ أقل كثافة ويسهل استخدامها.
- أخذ قطع البفتيك واحدة تلو الأخرى وتقليبها في الدقيق، ثمَّ في البيضة المخفوقة مع الملح والفلفل الأسود، ثمَّ في البقسماط وتكرار نفس الخطوة مع جميع القطع (يفضل وضع القطع في البرّاد لمدة نصف ساعة أو ساعة حتى تتماسك ثمَّ قليها).
- وضع مقلاة واسعة على نار عالية ووضع الزيت في المقلاة وتسخينه، ثمَّ قلي قطع البفتيك حتى تمام النضج، ثمَّ تقديم البفتيك.
