العربية  

books boneless chicken dish

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طبق الدجاج المخلي (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الدجاج المخلّى من العظام.
  • ملعقة صغيرة من ملح الطعام.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • علبة من الزبادي.
  • ثلاثة فصوص من الثوم المفروم.
  • ملعقة كبيرة من الخل.


طريقة التحضير

  • نضع كافة المكوّنات في طنجرة كبيرة، ونضعها على النار العالية حتى تغلي المكوّنات.
  • نحرك المكوّنات ونخفف درجة النار، ونغطي الطنجرة لمدّة اثنتي عشرة دقيقة، وذلك حتى ينضج ما فيها.
  • نزيل الغطاء ونرفع النار مرة ثانية ونحرك المزيج ونتركه حتى يخف الصوص.
  • بعد ذلك، نترك الدجاج قليلاً حتى يحمّر.
  • نسكب طبق الدجاج المخلّى في صحن التقديم ونقدمه ساخناً.
Source: mawdoo3.com