books stuffed boneless rabbit back

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Boneless chicken dish # Boneless chicken dishes # Ways to make boneless chicken # Making boneless chicken kofta # How do you kill a rabbit? # What is the name of the male rabbit? # Rabea bin Hadi Al-Makhli # the rebellious rabbit # sloth rabbit # the rabbit and the hunter # rabbit diseases # rabbit constellation # white rabbit # African rabbit # red wild rabbit # rabbit rickett # Rabbit Man's Revenge # year of the rabbit # rabbit syndrome # Rabbit man massacre

ظهر الأرنب المخلي المحشو (Info)

مدة التحضير	ثلاثون دقيقة
مدة الطهي	أربعون دقيقة
تكفي لِ	أربعة أشخاص

المكونات

أربعة ظهور أرانب، مع الاحتفاظ بباقي لحم أجزاء الأرنب لاستخدامه في الحشو.
نصف كوب من الكريمة.
ثلاث ملاعق كبيرة من كلٍ من:
- الجزر المقطع إلى مكعبات صغيرة.
- الكوسا المقطعة إلى مكعبات صغيرة.
- البقدونس المقطع ناعماً.
ملعقة كبيرة من كل من:
- زيت الزيتون.
- البصل المقطع ناعمًا.
ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
نصف كوب من فطر الموريل المنقوع والمقطع ناعماً.
كمية من زيت الزيتون.

طريقة التحضير

تخلية ظهور الأرانب من العظام.
استخدام مقدار كوبين من لحم الأرانب لتحضير الحشو، حيث يتم تقطيع اللحم ناعمًا وخلطه مع الكريمة في طبق فوق وعاء به ثلج كي يتجانس الخليط جيداً، ثم يتم إضافة البقدونس ويخلط مع اللحم والكريمة جيدًا.
وضع الخليط في الثلاجة.
تسخين كمية من زيت الزيتون في قدر واسع، ثم يتم إضافة البصل إلى الزيت، وتشويحه إلى يصبح طرياً وشفافًا، ثم يتم إضافة جميع الخضروات وتشويحها مع بعضها البعض لمدة ثلاث دقائق تقريباً.
تقطيع كبد الأرانب ووضعها في قدر صغير وتشويحها مع القليل من زيت الزيتون، ثم يتم إضافتها إلى خليط الخضروات، وترك الخليط جانباً إلى أن يبرد تماماً.
إخراج خليط لحم الأرانب من الثلاجة وإضافته إلى خليط الخضروات والكبد البارد وخلط المكونات مع بعضها البعض حتى يتكون خليطًا متجانسًا.
حشو ظهور الأرانب بكمية وافرة من خليط الحشو وإغلاقها جيداً باستخدام خيط.
تسخين زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة الحرارة وتشويح ظهور الأرانب مع الزيت على جميع الجهات إلى أن تتحمر قليلاً وتصبح ذهبية اللون.
نقل ظهور الأرانب المحشية إلى صينية فرن، ووضعها في الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية وشويها لمدة ثلاثين دقيقة إلى أن تنضج تماماً.
إخراج ظهور الأرانب المشوية من الفرن ووضعها في طبق مناسب للتقديم، وتقديمها ساخنة.

Source: mawdoo3.com