العربية  

books banana and walnut cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كيكة الموز والجوز (Info)


مدّة التحضير 60 دقيقة
تكفي لِ 6 أشخاص


المكوّنات

  • كوبان من السكر ناعم الحبيبات.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
  • ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من كبش القرنفل مطحون.
  • ثلاثة أرباع الكوب من الزبدة اللينة.
  • كوبان من الموز المهروس.
  • ثلاث بيضات كبيرة.
  • كوب من الأناناس المفروم.
  • ثلاثة أكواب من الدقيق.
  • ملعقتان صغيرتان من الفانيلا السائلة.
  • السكر الناعم البودرة -للتزين-.


طريقة التحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180درجة مئوية، إحضار قالب كيك ودهنه بالسمن ونثر القليل من الدقيق.
  • وضع الدقيق في طبق عميق وإضافة السكر، البيكربونات، القرفة، الملح وكبش القرنفل وتقليب المكوّنات مع بعضها البعض لتختلط.
  • وضع الزبدة في وعاء الخلاط وإضافة الموز، الأناناس، البيض، والفانيلا وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لدقيقة تقريباً ثمّ إضافة خليط الدقيق وتشغيل الخلاط إلى أن تتجانس المواد ثمّ سكب الخليط في القالب.
  • إدخال القالب إلى الفرن لمدّة سبعين دقيقة إلى أن ينضج الكيك.
  • إخراج القالب من الفرن وتركه يبرد لمدّة خمس دقائق.
  • وضع الكيك في طبق للتقديم وتزيينه بالسكر.
Source: mawdoo3.com