العربية  

books baked chignon cake

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كعكة الشمينت المخبوزة (Info)


مدّة الخبز 40 دقيقة
مدّة التبريد 120 دقيقة
تكفي لـ 6-8 أشخاص


المكوّنات

  • ثلاث بيضات.
  • مغلفان فانيلا.
  • كوب من كلٍّ من: سكر، وحليب، وزيت ذرة، ودقيق.
  • برش ليمون.
  • بيكنغ باودر.
  • ثلاث ملاعق صغيرة كاكاو بودرة.


مكوّنات طبقة الشمينت

  • علبتان لبن شمينت.
  • 200 غرام جبنة.
  • كوب سكر.
  • ملعقة كبيرة من الدقيق.
  • نصف ملعقة فانيلا سائلة.


طريقة التحضير

  • اخفق البيض مع الفانيلا والسكر في وعاء الخلط إلى أن يصبح المزيج كثيف القوام.
  • أضف الحليب، والزبدة، والزيت، ثمّ اخفق جيداً.
  • أضف الدقيق والبيكنج باودر، ثمّ اخفق جيداً إلى أن تتكون عجين لينة.
  • ادهن صينية الخبز بالسمن، ثمّ انثر الدقيق فيها.
  • صب خليط الكيك في صينية الخبز وضعه في الفرن على 180 درجة مئوية ولمدّة 30 دقيقة.
  • صب كوب من الحليب البارد على الكيكة بعد أن تخرجها من الفرن مباشرة.
  • اخلط لبن الشمينت، والجبنة، والسكر، والدقيق، والفانيلا جيداً في وعاء الخلط لتحضير طبقة الشمينت.
  • صب الخليط فوق الكيك.
  • أعد الكيك إلى الفرن لمدّة 10 دقائق فقط.
  • أخرج الكيك من الفرن وزينها ثمّ ضعها في الثلاجة لمدّة ساعتين على الأقل.


Source: mawdoo3.com