books baghrir with milk
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to prepare Baghrir with milk
# Baghrir Sauce
# Baghrir making
# Baghrir preparation
# Baghrir method
# How to prepare Baghrir
# How to make the Moroccan Baghrir
# Moroccan baghrir preparation
# Baghrir with honey
# The traditional Algerian Baghrir
# Baghrir with cocoa
# How to prepare the Moroccan Baghrir
# Moroccan Baghrir method
# Baghrir sauce method
# How to make Baghrir
# Preparation of Baghrir sauce
# How to make Algerian Baghrir
# Algerian Baghrir in Qatar
# Algerian Baghrir with white vinegar
# How to make the Algerian Baghrir
View more
Source: mawdoo3.com
البغرير بالحليب (Info)
المكوّنات
- كوبان من الطحين.
- كوبان من الماء الدافئ.
- ربع كوبٍ من الماء الدافئ.
- معلقة صغيرة غير ممتلئة من الخميرة.
- معلقة صغيرة من سكر الفانيلا او ماء ورد.
- أربع ملاعق صغيرة من الحليب البودرة.
- أربع ملاعق صغيرة من السميد.
- القليل من القشطة -لحشو البغرير-.
- القليل من القطر-للتقديم-.
طريقةُ التحضير
- وضع كلٍ من: السكر،الخميرة وربع كوبٍ من الماء الدافئ وتقليب الخليط ووضعه جانباً ليختمر.
- خلط كلٍ من: السميد، الطحين، الحليب، الماء مع بعض في وعاء عميق.
- إضافة الخميرة والفانيلا إلى خليط السميد وتقليب الخليط جيداً حتّى الحصول على عجينة الغرير.
- ترك عجينة البغرير جانباً وتركها ترتاح لمدّة خمس عشرة دقيقة وظهور الفقاعات على وجه العجينة أثناء هذه الفترة دليل نجاح العجينة.
- تحمية مقلاة على النار ثمّ صب مقدار فنجان قهوة من عجينة البغرير على المقلاة وتحريك المقلاة حتّى تكوين قرص بغرير صغير وتركه على النار حتى جفاف سطح قرص البغرير.
- رفع قرص البغرير من المقلاة ووضعه بين قطعتي قماش.
- تكرار الخطوة السابقة مع باقي كمية العجين.
- ترك أقراص البغرير لتبرد تماماً.
- حشو كل قطعة من البغرير بالقليل من القشطة ثمّ قفل الأقراص من الأسفل وتركها مفتوحة من الأعلى كالقمع ثمّ رش عليها الفستق الحلبي * وضع أقراص البغرير في طبق التقديم ورشّها بالقطر وتقديمها.
