books aniseed crackers
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Aniseed crackers with sherbet
# The prawns, gentlemen with aniseed
# Qaraqesh with fennel and anise
# Making qarqish with anise
# Cheese crackers
# Crackers with cheese and sesame
# Aniseed alcoholic drinks
# Is aniseed fennel?
# Balah Al Sham with aniseed flavor
# Aniseed and istihaadah
# aniseed
# Qaraqish Sami
# How to make qarish with oil
# How to make fasting qaraqish
# Qaraqish fasting with Nigella
# Qaraqish with coconut
# How to make peanuts
# How to make Qaraish with Ajwa
# Qaraqish with Ajwa
# Palestinian Qaraqish
View more
Source: mawdoo3.com
قراقيش اليانسون (Info)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكوِّنات
- كوبان من الدقيق.
- كوب من السميد.
- ملعقتان صغيرتان من القزحة.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من اليانسون المطحون.
- ربع كوب من الشومر المطحون.
- ثلث ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- كوب من الماء.
- زيت ذرة -للقلي-.
- قطر -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
- وضع الدقيق في وعاء العجانة وإضافة السميد، القزحة، اليانسون، الشومر، البيكربونات والزيت وتشغيلها على سرعة متوسطة لتختلط المواد، ثم إضافة الماء وتشغيلها على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتتكون عجينة متماسكة.
- أخذ قطعة من العجينة بحجم البيضة وتشكيلها إلى حبل بعرض سنتيمترٍ واحد وسماكة نصف سنتيمترٍ، ثم تقطيع الحبل إلى قطع صغيرة.
- إمساك قطعة العجينة بين الأصابع ولفِّها بشكل حلزوني ثم وضعها في طبق.
- وضع القطر في طبق عميق ووضعه جانباً.
- وضع زيت الذرة في مقلاة عميقة ووضعها على نار متوسطة.
- إسقاط قطع القراقيش في الزيت والانتظار لتطفو على سطح الزيت ثم تقليبها إلى أن يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
- إخراج القراقيش من الزيت ووضعها مباشرة في القطر وتقليبها لعدة ثواني ثم نقلها إلى طبق التقديم.
