كتب aniseed crackers
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# قراقيش اليانسون مع الشربات
# القراقيش السادة باليانسون
# قراقيش بالشومر واليانسون
# عمل القراقيش باليانسون
# القراقيش بالجبنة
# القراقيش بالجبن والسمسم
# مشروبات كحولية من اليانسون
# هل اليانسون هو الشمر
# بلح الشام بنكهة اليانسون
# اليانسون و الاستحاضة
# بذر اليانسون
# قراقيش صيامي
# طريقة عمل قراقيش بالزيت
# طريقة عمل قراقيش صيامي
# قراقيش صيامي بحبة البركة
# قراقيش صيامي بجوز الهند
# طريقة عمل القرقوش السوداني
# طريقة عمل قراقيش بالعجوة
# القراقيش بالعجوة
# القراقيش الفلسطينية
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قراقيش اليانسون (معلومة)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| تكفي لِ | 8 أشخاص |
المكوِّنات
- كوبان من الدقيق.
- كوب من السميد.
- ملعقتان صغيرتان من القزحة.
- نصف كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من اليانسون المطحون.
- ربع كوب من الشومر المطحون.
- ثلث ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
- كوب من الماء.
- زيت ذرة -للقلي-.
- قطر -للتقديم-.
طريقة التَّحضير
- وضع الدقيق في وعاء العجانة وإضافة السميد، القزحة، اليانسون، الشومر، البيكربونات والزيت وتشغيلها على سرعة متوسطة لتختلط المواد، ثم إضافة الماء وتشغيلها على سرعة متوسطة لمدة دقيقة لتتكون عجينة متماسكة.
- أخذ قطعة من العجينة بحجم البيضة وتشكيلها إلى حبل بعرض سنتيمترٍ واحد وسماكة نصف سنتيمترٍ، ثم تقطيع الحبل إلى قطع صغيرة.
- إمساك قطعة العجينة بين الأصابع ولفِّها بشكل حلزوني ثم وضعها في طبق.
- وضع القطر في طبق عميق ووضعه جانباً.
- وضع زيت الذرة في مقلاة عميقة ووضعها على نار متوسطة.
- إسقاط قطع القراقيش في الزيت والانتظار لتطفو على سطح الزيت ثم تقليبها إلى أن يصبح لونها ذهبياً فاتحاً.
- إخراج القراقيش من الزيت ووضعها مباشرة في القطر وتقليبها لعدة ثواني ثم نقلها إلى طبق التقديم.
