المكوّنات
مكوّنات الخلطة السريّة:
- نصف كوبٍ من المايونيز.
- نصف كوبٍ من الكاتشب.
- ملعقتان كبيرتان من مخلل الشبت المفروم فرماً ناعماً.
- ملعقة صغيرة من الخردل الأصفر.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الملح.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من الفلفل المطحون.
- نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من السكر.
- ملعقة صغيرة من خل التفاح.
مكوّنات البطاطا:
- كوب من أصابع البطاطا المقلية.
- نصف بصلةٍ مُقطّعة إلى مكعبات صغيرة الحجم.
- ملعقة صغيرة من الزيت النباتي.
طريقة التّحضير
تحضير الخلطة السريّة:
- خلط المايونيز، الكاتشب، المُخللات، الشبت، الخردل الأصفر، الملح، الفلفل، السكر وخل التفاح معاً بشكل جيد.
تحضير بطاطا أنيمال ستايل:
- إضافة الزيت والبصل المفروم إلى مقلاة وتقليبهم على نار متوسطة الحرارة إلى أن يتكرمل البصل.
- وضع البطاطا في طبق مناسب.
- إضافة شرائح الجبن مباشرة على البطاطا المقلية الحارّة ثمّ إضافة البصل المُكرمَل فوقها وتقديم الطبق مباشرة وهو ساخن.
Source: mawdoo3.com