books algerian wedding rice pilaf
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# pilaf rice
# Algerian wedding rice
# Algerian wedding traditions
# Vegetable pilaf
# Algerian-style rice dishes
# Algerian rice dishes
# Algerian rice salad
# Algerian rice dishes in the oven
# Wedding rice with nuts
# wedding night
# wild wedding
# funeral wedding
# Faisal Sharhan wedding
# The Church of the Wedding in Qana
# wedding intruders
# How do I take care of myself before the wedding
# Moroccan wedding traditions
# Interpretation of a wedding in a dream
# Interpretation of a wedding in a dream by Nabulsi
# Interpretation of a dream about a wedding
View more
Source: mawdoo3.com
أرز العرس الجزائري بيلاف (Info)
| مدَّة الطَّهي | أربعون دقيقة |
| تكفي لـِ | شخصين |
المكوّنات
- مئة غرامٍ من الأرز البني.
- خمسمئة ملليلترٍ من مرق الخُضار أو الماء.
- بصلتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة.
- ملعقة كبيرة من زيت الزَّيتون.
- ملح -حسب الرَّغبة-.
- ثلاثون غراماً من المشمش المُقطَّع إلى قطع صغيرة الحجم.
- عشرون غراماً من اللَّوز المقطَّع بشكلٍ خشن.
- خمسة وعشرون غراماً من الصنوبر.
- فلفل أسود مطحون حديثاً.
طريقة التَّحضير
- وضع الأرز ومرق الخُضار في قدر عميق على نار عالية وتركه يغلي.
- تخفيض الحرارة وتغطية القدر وتركه لمدة تتراوح من عشرين إلى خمسة وعشرين دقيقة على نارٍ هادئة.
- تسخين الزيت في قدرٍ آخر على النار وتشويح البصل فيه لمدة دقيقتين أو حتَّى يُصبح ذهبي اللَّون ثم إضافة باقي المكوّنات والأرز المُصفَّى وخلطهم جيداً معاً ومن ثم تركهم لعدَّة دقائق مع تتبيل الخليط بالفلفل الأسود والقليل من الملح.
- سكب الأرز في طبقٍ واسعٍ للتقديم وتزيينه باللوز والصنوبر المقلي وتقديمه ساخناً.
