أربعة عيدان من البصل الأخضر المقطعة إلى شرائح طويلة.
ملح وفلفل أسود.
طريقة التحضير
نقع المشمش أو التمر في ماءٍ دافئ مدة ساعة، ثم تصفيته جيداً.
طبخ الأرز حسب الطريقة العادية وتركه جانباً.
تسخين الفرن على حرارة 120 درجةً مئويةً.
إحضار قدرٍ خزفي ووضع الزبدة فيه وخلطها مع الأرز وتقليبه على حرارةٍ متوسطةٍ حتى تذوب الزبدة، ثمّ إضافة المشمش أو التمر واللوز والصنوبر والبصل والتقليب ثم التنكيه بالملح والفلفل حسب الرغبة.
إدخال القدر إلى الفرن من 30-45 دقيقةً حتى يتحمر الأرز، ويقدم مع اللحم والخضروات.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.