كتب لحم بالصوص البني
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك لحم بالصوص البني
# اللحم البارد بالصوص البني
# طريقة عمل اللحم بالصوص البني
# سودة غنم بالصوص البني
# الكبدة المشرملة بالصوص البني
# ستيك لحم بالصوص المشروم
# ستيك اللحم بالصوص الأبيض
# طريقة إعداد الصوص البني
# الصوص البني الكراميل
# كبدة بالبصل والصوص البني
# طريقة عمل لحم بالصوص
# اللحم بالصوص الأحمر
# عمل لحمة بالصوص
# برغر اللحمة مع الصوص والبطاطا
# عمل ستيك اللحم مع الصوص
# دجاج بالصوص
# تبسي بالصوص
# الكليجة العراقية بالصوص
# إعداد التمرية بالصوص
# دجاج وفطر بالصوص الأبيض
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لحم بالصوص البني (معلومة)
المكوّنات
- نصف كيلوغرام من لحم الستيك.
- خمسون غراماً من القرشلة المطحونة.
- بيضة.
- قليل من الملح.
- رشّة من كلّ من: الزعتر المطحون، والفلفل الأسود.
- نصف ملعقة صغيرة من كلّ من: البهارات السبعة، والفلفل الأبيض.
- نصف ملعقة كبيرة من زيت الذرة.
- بصلة مفرومة ناعماً.
- ملعقتان صغيرتان من كلّ من: صوص الصويا، والطحين الأبيض.
- كوب من مرقة اللحم.
طريقة التحضير
- خلط الملح، والفلفل الأسود، والقرشلة، والبيضة في وعاء للحصول على خليط متجانس.
- تغليف اللحم بالخليط، ثمّ تركه جانباً.
- تسخين الزيت في قدر على النار، ثمّ إضافة اللحم، وتركه مدّة عشر دقائق، أو حتّى يتحمّر.
- رفع اللحم عن النار، وسكبه في طبق للتقديم، ثمّ تركه جانباً.
- تسخين الزيت في قدر آخر على النار، ثمّ إضافة البصل، والتحريك حتّى يتحوّل لونه إلى الذهبي.
- إضافة الطحين، ومرقة اللحم، والزعتر، والفلفل الأبيض، والبهارات السبعة، والتحريك حتّى تتماسك المكوّنات.
- رفع الصوص عن النار، ثمّ إضافة صوص الصويا إليه، والتحريك.
- سكب الصوص البني فوق ستيك اللحم وتقديمه.
