كتب ستيك لحم بالصوص المشروم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# ستيك لحم بالصوص البني
# ستيك اللحم بالصوص الأبيض
# ستيك الدجاج بصوص المشروم
# ستيك اللحم مع المشروم
# فيليه اللحم مع البولينتا والمشروم صوص
# عمل ستيك اللحم مع الصوص
# ستيك الدجاج بالصوص الأحمر
# ستيك بصلصة المشروم
# طريقة ستيك اللحم بالمشروم
# صوص المشروم لتتبيل اللحم المشوي
# طريقة عمل ستيك بالمشروم
# صلصة المشروم الخاص بالستيك
# طريقة عمل ستيك اللحم مع الصوص
# إعداد ستيك اللحم بالمشروم
# فيليه مع صوص المشروم
# صوص الفريدو بالمشروم
# طريقة تحضير صوص المشروم
# القيمة الغذائية لصوص المشروم
# البرغر مع صوص المشروم الكريمي
# الحمام مع صوص المشروم المجفف
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
ستيك لحم بالصوص المشروم (معلومة)
| مدّة التحضير | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 35 دقيقة |
| الكمية | أربع أشخاص |
| المستوى | سهل |
المكوّنات
- مئتاغرام من لحم الستيك، مقطّع إلى أربع شرائح.
- نصف أصبع من الزبدة.
- بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً.
- كوبان من الفطر، مقطع إلى شرائح.
- فصان من الثوم المهروس.
- نصف كوب من الماء المغلي.
- نصف كوب من كريمة الطهي.
- ربع كوب من البقدونس المفروم.
- ملعقة كبيرة صلصة ستيك - باربكيو صوص-.
- رشّة من الملح.
- رشّة من الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نتبّل قطع الستيك بالملح والفلفل الاسود، ثم نقليها في مقلاة غير لاصقة مع إضافة فص من الثوم وملعقة كبيرة من الزبدة، حتّى تنضج جيداً من الجهتين.
- نخلط صلصة الستيك والماء المغلي في وعاء صغير الحجم ثمّ نترك المزيج جانباً.
- نذوّب الزبدة في قدر عميق على نار هادئة، ونضيف البصل المفروم، وشرائح الفطر، والملح والفلفل الأسود.
- نقلب المكونات جيداً حتى تذبل ثم نضيف فص الثوم مع التحريك حتى تتداخل المكونات.
- نضيف مزيج الماء والكريمة ونترك المكوّنات على نار هادئة حتّى نحصل على مزيج متماسك.
- نبعد القدر عن النار ثم ننثر البقدونس، ونقلب ثم نسكب الصلصة على وجه الستيك قبل التقديم.
نصائح
- يجب ان لا يكون مبرداً، بل يجب إخراجة من الثلاجة من قبل نصف ساعة من الطهي.
- يمكنك إضافة الاعشاب العطرية للستيك، مثل الروزميري، أو الاوريغانو، أو الزعتر البري.
- يمكنك استبدال الفطر بملعقة كبيرة من حبوب الفلفل الأسود.
