English  

كتب ساندويش البيض المقلي بالخضروات

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

ساندويش البيض المقلي بالخضروات (معلومة)


مدّة التحضير 10 دقائق
مدّة الطهي 5 دقائق
عدد الأشخاص 1


المكوّنات

  • شرائح من الخيار المخلل.
  • شرائح من الخسّ.
  • شبت.
  • بطاطا مسلوقة ومبشورة.
  • بيضة كبيرة الحجم.
  • طماطم مقطّعة إلى مكعبات.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • بقدونس مقطّع إلى قطع رفيعة.
  • ملعقة صغيرة من الدقيق.
  • ملح وفلفل.


طريقة التحضير

  • نضع البيضة في طبق ونضيف إليها الدّقيق، والحليب، والملح، الفلفل.
  • نضع ملعقة سمن صغيرة في مقلاة، ونضعها على الناّر إلى أن يسخن السمن، ثمَّ نضيف إليه البطاطا ونقلّبها، وبعدها نضيف الطّماطم، والبقدونس، والشبت، ونقلب المكوّنات جيداً.
  • نخفق البيض في طبق عميق، ثمَّ نضيفه إلى الخضروات، ونوزعه فوقها جيداً كي لا يتجمع في مكانٍ واحد.
  • نقلب البيض عندما ينضج على الجهة الأخرى، ونتركه يتحمر لمدّة نصف دقيقة تقريباً.
  • نفتح الخبز ونضع فيه شريحة من الخسّ، وشريحتين من الخيار، وبعدها نقطّع البيض إلى حجم يناسب الخبز ونضعه فيه.
  • نلفّ الخبز بورق التغليف ونقدّمه.
المصدر: mawdoo3.com