كتب أومليت البطاطا الإسباني
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# بيض الأومليت الإسباني
# أومليت أسباني
# الأدب الإسباني المعاصر
# الطبخ الإسباني خطوة خطوة
# الإسلام في تصورات الاستشراق الإسباني
# الأدب الإسباني والبرتغالي
# مختارات من المسرح الإسباني
# الأدب الإسباني في عصره الذهبي
# النظام السياسي الإسباني
# الاستعمار الإسباني في أفريقيا
# دوري الدرجة الثانية الإسباني
# العصر الذهبي الإسباني
# تاريخ الأدب الإسباني
# الاستعمار الإسباني في الفلبين
# الاستعمار الإسباني في الأمريكيتين
# جوائز الدوري الإسباني
# كأس السوبر الإسباني
# مواسم الدوري الإسباني
# الدوري الإسباني لكرة السلة
# الغزو الإسباني للأمريكيتين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أومليت البطاطا الإسباني (معلومة)
المكوّنات
- علبة من القشطة.
- خمس حبّات من البطاطس المقشّرة، المقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- رأس كبير من البصل المفروم.
- كوب من سجق الدجاج المفروم.
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشورة أو جبن الموزاريلا.
- خمس بيضات.
- فليفلة مفرومة فرماً ناعماً.
- نصف كوب من البقدونس المفروم.
- رشّة من الفلفل الأسود.
- رشّة من الملح.
- زيت نباتيّ للقلي.
طريقة التحضير
- يوضع الزيت النباتي في المقلاة، ثم توضع على النار، وُتقلى البطاطا والبصل فيها لمدة عشر دقائق، مع التحريك المستمر.
- توضع البطاطا المقلية والبصل في طبق عميق، وتترك جانباً.
- تُخفق القشطة، والبيض، والملح، والفلفل الأسود في وعاء، ويترك جانباً.
- في وعاء عميق آخر توضعُ البطاطس، والسجق، والفليفلة، والبقدونس، وجبن الشيدر.
- يسكب خليط البيض فوق المكونات الموجودة في الوعاء العميق، والذي يضمّ البطاطا والمكوّنات الأخرى، وخلطهم جميعاً بشكل جيّد.
- تذوب ملعقة كبيرة من الزبدة مع ملعقة كبيرة من الزيت في المقلاة.
- يسكب الخليط فوق الزبدة الموجودة في المقلاة.
- يرتب شكل الأومليت من الأطراف، عند نضوجه.
- تغطّى المقلاة، ويترك الأومليت لمدة خمس دقائق على نار متوسّطة.
- يقلب الأومليت في طبق للتقديم، ثم يعاد إلى المقلاة لخمس دقائق إضافيّة.
- يقدّم الأومليت وهو ساخن.
