كتب tea and its nutritional value
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# القيمة الغذائية لبسكويت الشاي
# فوائد الشاي الغذائية والعلاجية
# المعلومات الغذائية عن الشاي بالقرفة
# الجزر وقيمته الغذائية
# فوائد العسل وقيمته الغذائية
# السيلاج وقيمته الغذائية للمجترات
# القيمة الغذائية لشاي البابونج
# القيمة الغذائية لشاي الزعفران
# القيمة الغذائية للشاي الأحمر
# القيمة الغذائية للشاي الأسود
# القيم المرجعية الغذائية
# القيمة الغذائية للملفوف الأحمر
# القيمة الغذائية للزبدة غير المملحة
# القيمة الغذائية لبذرة الكتان
# القيمة الغذائية في المانجا
# القيمة الغذائية لصلصة الترتار
# القيمة الغذائية للجبنة الطازجة
# القيمة الغذائية للحم المشوي
# القيمة الغذائية لكريمة الطهي
# القيم الغذائية للسمسم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الشاي وقيمته الغذائية (معلومة)
تأتي جميع أنواع الشاي من الشجرة ذاتها واسمها العلمي هو كاميليا سينينسيس (Camellia sinensis)، وتُعالج أوراق الشاي بأكثر من طريقةٍ للحصول على أنواع الشاي المختلفة، فالشاي الأخضر يتم تكوينه عن طريق تذبيل أوراق الشاي على البخار، أمّا الشاي الأسود فيتم سحق وتخمير أوراقه. يعدّ الشاي مشروباً خفيفاً فهو خالٍ من السعرات الحراريّة بالإضافة إلى غناه بمجموعةٍ معينة من المواد الكيميائيّة تسمى بمجموعة الميثيلكسانثينس (methylxanthines) ومن المواد التي تتضمنها الثيوفيلين والكافيين، ويحتوي الشاي أيضاً على نسبةٍ كبيرةٍ من مضادّات الأكسدة كالبوليفينول والفلافونويدات التي تساعد على التقليل من الأضرار التي قد تحدثها الجذور الحرّة المسؤولة عن الإصابة بالكثير من الأمراض المزمنة.
