كتب sodium food sources
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# المصادر الغذائية للروبيان
# المصادر الغذائية الموصى بتقليلها
# المصادر الغذائية للنحاس
# المصادر الغذائية للزنك والحديد
# المصادر الغذائية للبوتاسيوم
# المصادر الغذائية للحديد
# المصادر الغذائية لحمض الفوليك
# المصادر الغذائية للفسفور
# المصادر الغذائية للفيتامينات
# المصادر الغذائية للجلوتامين
# المصادر الغذائية للنياسين
# المصادر الغذائية التي تحتاجها الحامل
# تأثير المصادر الغذائية
# المصادر الغذائية للدهون
# المصادر الغذائية للنيكوتيناميد
# أهم المصادر الغذائية
# المصادر الغذائية للمغنيسيوم
# المصادر الطبيعية أم المكملات الغذائية
# المصادر الغذائية ونقص التناول
# الأجسام المضادة للصوديوم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
المصادر الغذائية للصوديوم (معلومة)
يُعتبر الصوديوم من المعادن الموجودة في بعض الأغذية بكمياتٍ قليلةٍ؛ كالحليب، والبقدونس، واللفت، أو يمكن إضافته خلال عمليات التصنيع، أو التعليب، والتغليف، ومن الجدير بالذكر أنَّ الصوديوم يختلف عن ملح الطعام بأنَّ الملح يتكون من الصوديوم بنسبة 40% من وزن الملح، كما يتكون من الكلوريد بنسبة 60%، إذ إنّه يوجد في ربع معلقةٍ صغيرةٍ من الملح حوالي 575 مليغراماً من الصوديوم. ، وفيما يأتي كمية الصوديوم الموجودة في بعض الأغذية:
- الفواكه والخضروات: إذ يحتوي نصف كوب من الفواكه الطازجة المُفرّزة، أو المُعلبّة، أو العصير على 8 مليغرامات من الصوديوم، أما الخضروات الطازجة أو المجمدة فيحتوي نصف كوبٍ منها على 35 مليغراماً من هذا العنصر.
- الحبوب والخبز: إذ تحتوي الحبوب غير المطبوخة على كميةٍ قليلةٍ من الصوديوم؛ حيث يحتوي نصف كوبٍ منها على 5 مليغراماتٍ من الصوديوم، أما الخبز فقد يُعتبر غنيّاً بالصوديوم؛ حيث تحتوي القطعة الواحدة منه على 110-150 مليغراماً من هذا العنصر.
- اللحوم: إذ يحتوي 90 غراماً من اللحم الطازج على 75 مليغرامٍ من الصوديوم، أما اللحوم المُعلبة فيحتوي 30 غراماً منها على 90-150 مليغرامٍ من هذا العنصر.
