كتب rice with meat and vegetables
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# سبرينج رول باللحم والخضروات
# مقلوبة البرغل باللحم والخضروات
# رقاق باللحم والخضروات
# صينية الدجاج مع الأرز والخضروات
# أرز بالسجق والخضروات
# الأرز بالكاري والخضروات
# ريش غنم بالأرز والخضروات
# يخني اللحم والخضروات
# ما فوائد الفواكة والخضروات
# الأرز الإيطالي بالخضروات
# شوربة الأرز بالخضروات
# الأرز البني مع الخضروات
# كفتة اللحم والخضروات
# فطائر اللحم والخضروات
# ايدام الفاصولياء بالدجاج والخضروات
# مسخن الدجاج بالصاج والخضروات
# ستيك الدجاج والخضروات للرجيم
# مقلوبة الدجاج والخضروات المشوية
# الدجاج المحشي بالفريك والخضروات
# الدجاج بالثوم والخضروات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
أرز باللحم والخضروات (معلومة)
المكوّنات
- كوبا أرز بسمتي.
- أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- مئتا غرام من اللحمة المقطّعة لشرائح رفيعة.
- بصلة كبيرة مقطّعة لشرائح.
- حبتا جزر كبيرتان مقطّعتان إلى أصابع.
- حبتا كوسا كبيرتان مقطّعتان إلى أصابع.
- عشر حبات فطر مقطّعات لشرائح.
- ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث إلى أربعة ملاعق كبيرة من صلصة الصويا.
- كوب ونصف من المرق.
طريقة التحضير
- غسل الأرز عدّة مرات، ثمّ نقعه في ماء دافئ مملّح مدّة نصف ساعة.
- تسخين الفرن إلى حرارة 180 درجة مئويّة، وتجهيز طبق للفرن.
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة، ثمّ وضع اللحم فيها، وتقليبه حتى يجفّ ماؤه، ويحمرّ قليلاً، ووضعها في طبق، وتركها جانباً.
- وضع البصل في نفس المقلاة، وتقليبه حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ إضافة الجزر، والكوسا، والمشروم للمكونات في المقلاة، وتقليبها حتى تلين.
- إضافة الملح، والفلفل، وصلصة الصويا للمقلاة، وتقليب المكوّنات قليلاً.
- وضع خليط اللحم، والخضروات في طبق الفرن، وتوزيع الأرز على شكل طبقة تغطّي اللحم والخضروات.
- إضافة المرق للأرز والخضروات، مع مراعاة عدم تحريك الأرز.
- تغليف الطبق بورق الألمنيوم، ووضعه في الفرن لمدّة 35-40 دقيقة حتى ينضج الأرز، وتقديمه ساخناً.
