English  

كتب كفتة اللحم والخضروات

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

كفتة اللحم والخضروات (معلومة)


مدَّة التحضير ثلاثون دقيقة
مدَّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ شخصين


المكوّنات

  • حبة من الجزر المبشور.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • حبة من الكراث مبشورة.
  • بصلة مبشورة.
  • حبة من الكوسا المبشورة.
  • خمسمئة غرامٍ من اللحم المفروم.
  • القليل من الطحين.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • الملح، والفلفل -حسب الرغبة-.
  • الزيت الذرة -للقلي-.


طريقة التحضير

  • وضع كلٍ من: الجزر، الكوسا، الكراث، البصل وزيت الزيتون في طبق، ووضعه على حرارة متوسطة، وخلط المكوّنات معاً إلى أن تصبح المكوّنات طرية.
  • وضع الخليط جانباً ليصبح بارداً تماماً.
  • إضافة المكوّنات المتبقية إلى الخليط ثمّ تشكيل الخليط إلى كرات.
  • وضع الكفتة في الطحين ثمّ في الزيت الساخن، وقليها إلى أن يتم تحميرها.
المصدر: mawdoo3.com