English  

كتب prepare chicken with pomegranate molasses

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

تحضير الدجاج بدبس الرمان (معلومة)


المكوّنات:

  • كيلو من صدور الدجاج المقطعة لمكعبات.
  • ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
  • نصف كوب من دبس الرمان.
  • نصف كوب من الصويا صوص.
  • نصف كوب ماء.
  • نصف كوب من الكريمة.
  • ربع كوب من البقدونس المفروم.
  • ملعقة كبيرة من دقيق الذرة.
  • فلفل أسود مطحون حسب الرغبة.


طريقة التحضير:

  • يوضع زيت الزيتون والثوم في مقلاة على النار ويتم إضافة الدجاج والفلفل الأسود المطحون، ويشوح حتّى يصبح ذهبيّاً.
  • يوضع الماء، دبس الرمان والصويا صوص في قدر على النار.
  • يتم إضافة الكريمة إلى دبس الرمان عند الغليان.
  • يذوب دقيق الذرة في قليل من الماء، ثمّ يضاف لمزيج دبس الرمان، ويترك ليتسبك.
  • يتم إضافة قطع الدجاج لدبس الرمان، ويترك حتّى ينضج.
  • يقدم صدور الدجاج ويزيّن بالبقدونس المفروم.


المصدر: mawdoo3.com