English  

كتب قلوب الدجاج بدبس الرمان

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

قلوب الدجاج بدبس الرمان (معلومة)


مدّة التحضير 30 دقيقة
مدّة الطهي 15 دقيقة


المكوّنات

  • نصف ملعقةٍ صغيرةٍ من البهار المشكل والفلفل الحار.
  • فصّان من الثوم المفروم.
  • خمسمئة غرامٍ من قلوب الدجاج.
  • ملعقتان كبيرتان من دبس الرمّان.
  • ملح -حسب الرغبة-.
  • نصف حبّة من الليمون.
  • زيت نباتي.
  • خبز -للتقديم-.


طريقة التّحضير

  • غسل قلوب الدجاج بالماء وتصفيتهم جيداً.
  • وضع قلوب الدجاج في وعاء مناسب.
  • إضافة عصير الليمون، الثوم المفروم، الملح والبهار المشكل مع الفلفل الأحمر إلى وعاء قلوب الدّجاج وخلطهم جيداً.
  • نقع قلوب الدجاج مع الخليط لمدّة ثلاثين دقيقة.
  • وضع القليل من الزيت في مقلاة وطهي قلوب الدجاج المنقوعة فيها جيداً.
  • خفض درجة الحرارة وإضافة دبس الرمان إلى وعاء القلوب المطهيّة.
  • طهي قلوب الدجاج مع دبس الرمان على نارٍ خفيفة لمدّة تتراوح ما بين دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
  • وضع قلوب الدجاج بدبس الرمان في طبق مناسب للتقديم وتقديمه مع الخبز.


المصدر: mawdoo3.com