English  

كتب fried eggs with vegetables

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

البيض المقلي بالخضراوات (معلومة)


وقت التحضير 15 دقيقة
درجات صعوبة سهل


المكوّنات

  • بيضة كبيرة.
  • بطاطا مسلوقة ومبشورة.
  • بقدونس مُقطّع إلى قطع رفيعة.
  • بندورة مُقطّعة إلى مُكعبات.
  • شبت.
  • ملعقة صغيرة من الطحين.
  • ملعقة كبيرة من الحليب.
  • ملح وفلفل.
  • شرائح من الخسّ.
  • خيار مُخلل مُقطّع إلى شرائح.


طريقة التحضير

  • خفق البيضة بشكل جيّد مع ملعقة من الحليب، والطحين، والفلفل، والملح.
  • وضع ملعقة سمن صغيرة في المقلاة ووضعها على النار وتسخينها.
  • وضع البطاطا في المقلاة وتحريكها، ثمّ وضع البندورة، والشبت، والبقدونس وتحريك المكوّنات بشكل جيّد.
  • وضع البيض فوق المكوّنات وتوزيعه بشكل جيّد على الخضار؛ حتى لا يتجمّع في مكان واحد.
  • قلب البيض عندما ينضح على الجهة الأخرى، وتركه نصف دقيقة حتى يتحمّر.
  • فتح الخبز ووضع طبقة من الخسّ وشريحتين من الخيار، ثمّ تقطيع البيض ووضعه في الخبز.
  • تغليف الخبز بشكلٍ مُناسب؛ للمحافظة عليه حتى يحين موعد تناوله.
المصدر: mawdoo3.com