كتب dry molokhia with chicken
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الملوخية بالدجاج على الطريقة اللبنانية
# الملوخية المصرية بالدجاج
# طبخ الملوخية المجمدة مع الدجاج
# الدجاج مع الملوخية
# الملوخية الورق مع الدجاج
# طريقة الملوخية دون دجاج
# دجاج بالفريك مع الملوخية
# طريقة عمل الملوخية الناشفة
# الملوخية اليابسة مع اللحم المفروم
# طريقة حفظ الملوخية المجففة
# ملوخية طازجة بالدجاج
# ملوخية بالدجاج على الطريقة السورية
# ملوخية بالدجاج من غير شوربة
# طريقة عمل ملوخية بالدجاج
# ملوخية ورق بالدجاج والثوم
# ملوخية ورق بالدجاج والزنجبيل
# ملوخية مجمدة بالدجاج
# الملوخية المحشية
# فتة الملوخية
# الملوخية باللحم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الملوخية الجافة بالدجاج (معلومة)
المكوّنات
- قطعتان من صدر الدجاج المسلوق.
- أربعة كوؤس من مرق الدجاج.
- خمسمئة غرام من الملوخية الجافة.
- ملعقة صغيرة من الثوم المهروس.
- ستة ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
- حبة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.
- ملعقة صغيرة من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
طريقة التحضير
- نقطع صدور الدجاج المسلوقة إلى مكعبات بحجمٍ متوسّط.
- نضع في قدر ثلاثة ملاعق من الزيت على نار متوسطة، ثمّ نضيف إليه مكعبات الدجاج ونقلبها حتّى تتحمر ويتغيرلونها، ونتركها جانباً.
- نحمّي في قدرٍ آخر ما تبقى من الزيت على نار متوسّطة، ثمّ نضيف الثوم والبصل حتّى يتغير لونهما.
- نسكب عصير الليمون الحامض، ومرق الدجاج فوق الثوم والبصل، ونرش الفلفل الأسود، والملح ونتركه حتّى يغلي.
- نضيف الملوخية ونتركها لمدّة خمس دقائق.
