كتب buraj with coarse semolina
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# البراج بالسميد الناعم
# البسبوسة بالبيض والسميد الخشن
# معمول بالسميد
# كيك بالسميد
# داطلي بالسميد
# كنافة بالسميد
# حلاوة الجبن بالسميد
# إعداد الخبز المغربي بالسميد
# اليويو التونسي بالسميد
# الداطلي العراقي بالسميد
# عمل الداطلي العراقي بالسميد
# كبة الموصل بالسميد
# بلح الشام بالسميد
# الخفاف بالسميد
# كرات الشوكولاتة بالسميد
# كرات جوز الهند بالسميد
# العوامة الشامية بالسميد
# خبز الدار بالسميد
# طريقة عمل معمول بالسميد
# زنود الست بالسميد
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
البراج بالسميد الخشن (معلومة)
المكونات
- ثلاثة أكواب من السميد الخشن.
- أوقية من التمر منزوع النوى.
- كوب ونصف من الزبدة المذابة.
- ملعقة كبيرة من القرفة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من ماء الزهر.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- كميّة كافية من الماء الدافئ.
- زيت زيتون.
طريقة التحضير
- نضع السميد في وعاء للعجن، ونُضيف له الزبدة والملح ونعجن حتى يتشرب الزبدة.
- نضيف كميّةً قليلةً من الماء، ونعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة.
- نضع التمر في وعاء، ونضيف له ماء الزهر والقرفة ونعجن، وإذا استدعت الحاجة نضع القليل من زيت الزيتون حتى يصبح التمر طرياً.
- نأخذ نصف كمية العجين، ونفرده في صينية الخبز، ثم نفرد فوقه التمر وأخيراً نضع الكميّة المتبقية من العجين.
- نقطّع البراج إلى مُكعّبات متساوية الحجم.
- ندخل البراج إلى الفرن على درجة حرارة منخفضة حتى يأخذ لوناً ذهبياً.
- نرش القليل من السكر البودرة على وجه البراج بعد أن يبرد تماماً ثمّ نقدّمه.
