English  

كتب beans with vinegar and garlic

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

فول بالخل والثوم (معلومة)


مدة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 3 أشخاص


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من السمن.
  • ستة فصوص من الثوم مُقطعة إلى شرائح.
  • حبتان من الفليفلة الخضراء الحارة المُقطعة إلى شرائح.
  • حبتان من الطَّماطم المُفرغة من البذور والمُقطعة.
  • ثُلث كوب من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطَّماطم.
  • ربع كوب من الماء.
  • مُكعب من المرق.
  • مئة غرامٍ من البسطرمة.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • علبة من الفول.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع.


طريقة التَّحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ.
  • وضع السمن في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة إلى أن يذوب السمن.
  • إضافة الثوم وتقليبه ثم إضافة الفلفل الحار والطماطم.
  • إضافة الخل ثم إضافة معجون الطماطم، الماء، مكعب المرق والفول وترك الخليط على نار هادئة لدقائق قليلة.
  • وضع القليل من السمن في مقلاة أخرى وإضافة البسطرمة وتقليبها لمدة دقيقتين ثم إضافتها إلى الفول.
  • سكب خليط الفول في صينية فرن وكسر حبات البيض بخفة على الفول.
  • إدخال الصينية الفرن لمدة خمس دقائق تقريباً إلى أن ينضج البيض.


المصدر: mawdoo3.com