كتب فتة الثوم والخل
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# فتة مصرية بالخل والثوم
# فتة اللحمة بالخل والثوم
# ساندويش كبدة بالثوم والخل
# الكبدة المشرملة بالثوم والخل
# ماسك الثوم والخل
# طريقة تحضير خل الثوم
# تخزين الثوم مع الخل في الثلاجة
# خل الثوم والزعتر
# القيم الغذائية لخل الثوم
# استخدامات خل الثوم
# فوائد خل الثوم الطبيعي
# طبخ الباذنجان بالخل والثوم
# الباذنجان مع الخل والثوم والشطة
# خل الثوم للتخسيس
# خل الثوم الطبيعي للتنحيف
# إعداد خل الثوم للتنحيف
# فوائد الثوم مع خل التفاح
# عمل خل الثوم وفوائده
# فوائد الخل والثوم للشعر
# البفتيك بصلصة الخل والثوم
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
فتة الثوم والخل (معلومة)
المكونات
- كوبان من الأرز العادي قصير الحبة.
- ثلاثة أرغفة من الخبز، ويمكن زيادة الكمية على حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من السمن ويمكن استبداله بالزبدة.
- ملعقتان كبيرتان من الخل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- خمسة فصوص من الثوم.
- كوب من عصير الطماطم المصفى.
- ملعقتان صغيرتان من الملح.
طريقة التحضير
- نغسل الأرز وننقعه في الماء الدافئ لمدّة ثلاثين دقيقة، ثم نضع كميّة من الزيت النباتي على النار، ونضيف الأرز فوقه ونقلب قليلاً.
- نضيف ثلاثة أكواب من الماء الساخن فوق الأرز والقليل من الملح، ونترك الأرز على النار حتى ينضج ثم نتركه جانباً.
- نقسم الخبز إلى قطعٍ صغيرة، ثم نضعه في صينية فرن واسعة، وبعد ذلك نضيف فوقه السمن المذاب، ونقلّبه بحيث تتغطى جميع قطع الخبز بالسمن.
- نضيف الفلفل الأسود وندخله إلى الفرن حتى يتحمّص مع مراعاة تقليبه حتى يتحمر من جميع الجهات.
- نهرس فصوص الثوم ونضعها في مقلاة على النار، ثم نضيف كمية قليلة من الزيت ونقلب.
- نضيف الملح ونتابع التقليب حتى يتغيّر لون الثوم.
- نضيف الخل ونقلّب حتى يغلي المزيج، ثم نضيف عصير الطماطم ونغطي الوعاء ونتركه على النار مع التحريك بين الحين والآخر إلى أن يغلظ قوام المزيج.
- نضيف المرق إلى الخبز المحمّص وكمية قليلة من الصلصة السابقة، ونقلّب حتى يتشرب الخبز المرق والصلصة.
- نضع الخبز في الوعاء المراد التقديم به، ثم نضع الأرز المطبوخ فوقه ونوزّعه بشكل متساوٍ على الطبق.
- نضع صلصة الثوم والخل فوق طبقة الأرز، ثمّ نُزيّن وجه الفتة بالبقدونس المفروم أو أيّ نوع من المكسرات حسب الرغبة ونقدمها.
