العربية  

books beans with vinegar and garlic

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

فول بالخل والثوم (Info)


مدة التحضير 15 دقيقة
تكفي لِ 3 أشخاص


المكوّنات

  • ملعقتان كبيرتان من السمن.
  • ستة فصوص من الثوم مُقطعة إلى شرائح.
  • حبتان من الفليفلة الخضراء الحارة المُقطعة إلى شرائح.
  • حبتان من الطَّماطم المُفرغة من البذور والمُقطعة.
  • ثُلث كوب من الخل الأبيض.
  • ملعقة كبيرة من معجون الطَّماطم.
  • ربع كوب من الماء.
  • مُكعب من المرق.
  • مئة غرامٍ من البسطرمة.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • علبة من الفول.
  • أربع بيضات.
  • ملعقة كبيرة من البقدونس المقطع.


طريقة التَّحضير

  • تسخين الفرن على درجة حرارة 180مْ.
  • وضع السمن في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطة إلى أن يذوب السمن.
  • إضافة الثوم وتقليبه ثم إضافة الفلفل الحار والطماطم.
  • إضافة الخل ثم إضافة معجون الطماطم، الماء، مكعب المرق والفول وترك الخليط على نار هادئة لدقائق قليلة.
  • وضع القليل من السمن في مقلاة أخرى وإضافة البسطرمة وتقليبها لمدة دقيقتين ثم إضافتها إلى الفول.
  • سكب خليط الفول في صينية فرن وكسر حبات البيض بخفة على الفول.
  • إدخال الصينية الفرن لمدة خمس دقائق تقريباً إلى أن ينضج البيض.


Source: mawdoo3.com