العربية  

books لحم البرجر الصغير

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

لحم البرجر الصغير (Info)


المكوّنات

  • نصف كيلوغرام من اللّحم البقريّ المفروم.
  • بصلة متوسطة الحجم ومقطّعة.
  • نصف كوب من صلصة الطّماطم.
  • ملعقة من زيت الزيتون كبيرة الحجم، والمزيد من الزّيت للصبّ.
  • ثلاثة فصوص من الثّوم ومقطّعة إلى قطعة صغيرة.
  • بيضة.
  • ملح وفلفل.


طريقة التّحضير

  • نسخّن صينيّة الشّواء على نار حرارتها عالية.
  • نضع اللّحم في وعاء، ونضيف إليه البصل، والثّوم، وصلصة الطّماطم، والبيض، والبهارات، ونعجن المكوّنات مع بعضها.
  • نضيف زيت الزّيتون إلى اللّحم، ونخلط مرة أخرى.
  • نشكل لحم البرجر إلى أقراص صغيرة الحجم، بحيث يكون عرضها حوالي سبعة سنتيمترات، وسمكها ثلاثة سنتميترات تقريباً.
  • نضع أقراص لحم البرجر على صينية الشّواء، ونشويه على كل جانب لمدّة دقيقتين إلى ثلاث دقائق تقريباً، ثمَّ نستخدمه لتحضير البرجر.


Source: mawdoo3.com
 
(3)
Small Business

Small Business

 

 
(2)
The Small Cat

The Small Cat