books كيكة الدايجستف
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Digestive cake method
# How to make a Digestive Cake
# Digestive biscuit cake
# How to make a digestive cake
# Digestive biscuits
# Digestive biscuit balls
# Chocolate Cake with Digestive Biscuits
# What are the ingredients for sponge cake?
# Digestive biscuit dessert
# Digestive biscuit dessert cups
# apple cake
# Banana cake
# papas cake
# bounty cake
# Algelash cake
# meringue cake
# Oreo cake
# Angel cake
# Anise cake
# oats cake
View more
Source: mawdoo3.com
كيكة الدايجستف (Info)
المكونات
الطبقة الأولى
- عشر حبات بسكوت دايجستف.
- نصف كوب سكر بني.
- ثلاثة أرباع كوب دريم ويب.
- ملعقة كبيرة نسكافيه.
- ملعقة كبيرة زبدة.
الطبقة الثانية
- ربع كوب زيت.
- نصف كوب سكر.
- كوب طحين.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة صغيرة فانيلا.
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر.
- بيضتان.
- كوب لبن زبادي.
- برش حبة برتقال، أو ليمون.
للتزيين
- ست حبات جبن كريمي.
- نصف كوب حليب مكثف.
- نصف كوب شوكولاتة سائلة.
طريقة التحضير
- نكسر بسكوت الدايجستف إلى قطع صغيرة، ومتوسطة الحجم، ثم نضعها في قدر للطبخ.
- نضيف إليها بقية مكونات الطبقة الأولى ونضعها على النار، حتى تذوب الزبدة، نحركها حتى تختلط المكونات معاً، وتتشرب كل مقدار الزبدة، ونضعها جانباً.
- نضع في وعاء العجانة السكر، والزيت، ونخلط جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
- نضع البيض بالتدريج مع متابعة الخفق، نرش الملح، والفانيلا، ونستمر في الخفق حتى نحصل على خليط هش وخفيف.
- نصب الزيت، واللبن الزبادي على المكونات، ونتابع التقليب، كلما خفقنا المكونات أكثر حصلنا على كيك إسفنجي وطريّ.
- نضيف الطحين الآن، ونخفقه مع بقية المكونات لمدة خمس دقائق على سرعة متوسطة حتى يتجانس معها تماماً.
- دهن صينية الفرن بقليل من الزبدة المذابة، ونرش عليها قليل من الطحين، ثم نصب خليط الكيك فيها، نضع خليط البسكوت على سطح الكيك، نوزعها بحيث تغطي كل عجين الكيك.
- ندخل كيكة الدايجستف الفرن لمدة عشرين دقيقة على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة، حتى تنضج وتصبح جاهزة.
- نجهز الصوص، حيث نضع في خلاط مقدار الجبن الكريمي، مع الحليب المحلّى، ونضربها على سرعة عالية حتى تتجانس المكونات معاً.
- نضيف للخليط نصف كميّة الشوكولاتة السائلة، ونقلبها معاً، ثم نضعها في كيس نايلون أو قمع التزيين لنستطيع من خلاله رسم خطوط رفيعة من كريمة الجبن، والشوكولاتة على سطح كيكة الدايجستف.
- نزين الكيكة بما تبقى من الشوكولاتة السائلة بالطريقة التي نرغب، ثم نقدمها.
