books كعكة الجبنة الرخامية

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Marble strawberry cake # How to make marble cake # marble cake method # How to prepare marble cake # Marble cake without eggs # marble hawk fish # How to make marble ornaments # Marble phase of the patio # Restoration and maintenance of marble monuments # marble movement # Making cheese and thyme cake # How to make cheese cake # marble cake # Marble cake with liquid cream # marble white butterfly # marble-toothed snake eel # marble axes # Marble cladding # wooded marble windows # Salty cheese cake

كعكة الجبنة الرخامية (Info)

مدّة تجهيز المكوّنات	30 دقيقة
تكفي لـ	12 شخص

المكونات

القاعدة:

ستون غرام من الزبدة الذائبة.
ثلاثمئة غرام من البسكويت المطحون بطريقة ناعمة جدًا.

الكعكة:

نصف كوب من السكر.
ست أوراق من الجيلاتين.
ستمئة غرام جبنة كريمية.
مئتا غرام كريمة الخفق.
ملعقة صغيرة من الفانيلا.

الشوكولاتة:

مئة غرام من الكريمة.
مئة وخمسون غرام من الشوكولاتة الداكنة المذابة.

طريقة التحضير

خلط الزبدة مع البسكويت المطحون، ثمّ فرد الخليط في قاع قالب التشيز كيك، والضغط عليه جيدًا حتى يتماسك، ووضع القالب في الثلاجة.
نقع أوراق الجيلاتين في كمية قليلة من الماء حتى تطرى، ثمّ تصفيتها من الماء.
وضع مقدار ملعقتين كبيرتين من الكريمة في قدر صغير، ورفع القدر على نار منخفضة لثوانٍ معدودة حتى تذوب الكريمة، دون أن تصل إلى درجة الغليان.
مزج الكريمة مع الشوكولاتة الذائبة، وترك المزيج جانبًا حتى يبرد.
خفق الكريمة جيدًا حتى تصبح كثيفة.
خفق الجبنة مع السكر، ثمّ إضافة أوراق الجيلاتين إلى الخليط وخفق المزيج جيدًا حتى يتجانس.
إضافة الكريمة المخفوقة إلى المزيج والخلط بلطف حتى تتجانس المكوّنات.
سكب المزيج في قالب التشيز كيك فوق البسكويت.
توزيع خليط الشوكولاتة فوق الجبنة، ويجب أن يكون خليط الشوكولاتة باردًا حتى لا يسبب ذوبان الجبنة.
عمل دومات بين الجبنة والشوكولاتة باستخدام سكين لتصبح رخامية الشكل، ثمّ وضع كعكة الجبنة في الثلاجة حتى تتماسك لعدّة ساعات، ثمّ تقديمها.

Source: mawdoo3.com