books كريم كراميل دون فرن
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# creme caramel without oven
# Cream caramel ready with cream
# Cream caramel with cream
# Cream caramel oven method
# Making cream caramel in the oven
# How do I make creme caramel?
# Chocolate caramel cream
# Cold cream caramel dessert
# Cream caramel with cocoa
# Biscuit cream caramel
# Crème caramel with whipped cream
# Cream caramel with local milk
# Plain caramel cream
# Cinnamon Caramel Cream
# Cream caramel dessert recipes
# Cream caramel
# Cream caramel with lychee flavor
# Coconut Cream Caramel
# Cream caramel with lychee
# Cream caramel for two
View more
Source: mawdoo3.com
كريم كراميل دون فرن (Info)
المكوِّنات
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
- ست بيضات.
- كوبان من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مكوِّنات الكراميل:
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من الماء.
طريقة التحضير
- إحضار خمسة أطباق مناسبةٍ للكريم كراميل ووضعها في صينيةٍ عالية الحواف، ودهن الأطباق بالقليل من الزيت وتركها جانباً.
- وضع السكر والماء في مقلاةٍ صغيرةٍ لتحضير الكراميل وتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي المطلوب، وتوزيعه على الأطباق لتكوين طبقةٍ خفيفةٍ.
- تسخين الحليب في قدرٍ على نارٍ متوسطةٍ ولكن دون أن يصل إلى درجة الغليان.
- خفق البيض والسكر والفانيلا باستخدام المضربِ اليدوي أو باستخدام الخلاط الكهربائي.
- إضافة الحليب إلى البيض بالتدريج مع الخفق جيداً، ثم تصفية الخليط الناتج بمصفاةٍ ناعمةٍ للتخلص من بواقي البيض.
- توزيعُ الخليط في أكواب الكراميل حتى تصل إلى ثلثي الكوب.
- تغليفُ كل طبق من أطباق الكريم كراميل بقطعةٍ من القصدير، ووضع ماءٍ مغلي في الصينية حتى يصل إلى منتصف الأكواب.
- وضع الصينية على نارٍ متوسطةِ الحرارةِ حتى يغلي الماء، ثم تخفيف الحرارة وترك الكريم كراميل على النار لعشرين دقيقةً تقريباً.
- ترك الأطباق في الصينية حتى تبرد تماماً ثم إدخالها إلى الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم.
