كتب كريم كراميل دون فرن
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# كريم كراميل بدون فرن
# كريم كراميل جاهز بالقشطة
# كريم كراميل بالقشطة
# طريقة الكريم كراميل بالفرن
# عمل الكريم كراميل بالفرن
# كيف أعمل كريم كراميل
# كريم كراميل الشوكولاتة
# حلى كريم كراميل بارد
# كريم كراميل بالكاكاو
# كريم كراميل بالبسكوت
# كريم كراميل بالقشدة
# كريم كراميل بالحليب المحلى
# كريم كراميل سادة
# كريم كراميل القرفة
# وصفات حلويات كريم كراميل
# كريم كراميل بالكريمة
# كريم كراميل بنكهة الليتشي
# كريم كراميل جوز الهند
# كريم كراميل بالليتشي
# كريم كراميل لشخصين
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
كريم كراميل دون فرن (معلومة)
المكوِّنات
- ملعقتان صغيرتان من ماء الورد.
- ست بيضات.
- كوبان من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
مكوِّنات الكراميل:
- ثلاثة أرباع الكوب من السكر.
- أربع ملاعق كبيرة من الماء.
طريقة التحضير
- إحضار خمسة أطباق مناسبةٍ للكريم كراميل ووضعها في صينيةٍ عالية الحواف، ودهن الأطباق بالقليل من الزيت وتركها جانباً.
- وضع السكر والماء في مقلاةٍ صغيرةٍ لتحضير الكراميل وتركه حتى يتحول إلى اللون الذهبي المطلوب، وتوزيعه على الأطباق لتكوين طبقةٍ خفيفةٍ.
- تسخين الحليب في قدرٍ على نارٍ متوسطةٍ ولكن دون أن يصل إلى درجة الغليان.
- خفق البيض والسكر والفانيلا باستخدام المضربِ اليدوي أو باستخدام الخلاط الكهربائي.
- إضافة الحليب إلى البيض بالتدريج مع الخفق جيداً، ثم تصفية الخليط الناتج بمصفاةٍ ناعمةٍ للتخلص من بواقي البيض.
- توزيعُ الخليط في أكواب الكراميل حتى تصل إلى ثلثي الكوب.
- تغليفُ كل طبق من أطباق الكريم كراميل بقطعةٍ من القصدير، ووضع ماءٍ مغلي في الصينية حتى يصل إلى منتصف الأكواب.
- وضع الصينية على نارٍ متوسطةِ الحرارةِ حتى يغلي الماء، ثم تخفيف الحرارة وترك الكريم كراميل على النار لعشرين دقيقةً تقريباً.
- ترك الأطباق في الصينية حتى تبرد تماماً ثم إدخالها إلى الثلاجة لعدة ساعات قبل التقديم.
