books كريم كراميل جوز الهند

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cream caramel ready with cream # Cream caramel with cream # How do I make creme caramel? # Chocolate caramel cream # Cold cream caramel dessert # Cream caramel with cocoa # Biscuit cream caramel # Crème caramel with whipped cream # Cream caramel without oven # Cream caramel with local milk # Plain caramel cream # Cinnamon Caramel Cream # Cream caramel dessert recipes # Cream caramel # Cream caramel with lychee flavor # Cream caramel with lychee # Cream caramel for two # Pakistani Cream Caramel Vermicelli # cream caramel flan # Layered cream caramel dessert

كريم كراميل جوز الهند (Info)

مكونات الكراميل:

مكونات خليط الكريم:

للتقديم:

إحضار قالب ذي فتحة من الوسط، وإحضار قدر بنفس مقاس القالب ويكون عالي الحافة.
ملء نصف القدر بالماء، ووضع بعض شرائح من قشر البرتقال أو الليمون، ويتم استعمال هذا الحمام المائي لطهي الكريم كراميل.
وضع السكر والماء في قدر، ووضع القدر على نار متوسطة.
ترك السكر إلى أن يصبح لونه بني ويصبح كراميلي القوام، ويجب عدم تقليب السكر إلا بعد أن يصبح لونه ذهبياً ويتكرمل.
سكب الكراميل بحذر في القالب، ووضعه جانباً ليصبح بارداً تماماً.
وضع القالب فوق الحمام المائي.

تحضير خليط الكريم:

وضع كلٍ من: الحليب، الكريمة وحليب جوز الهند في قدر كبير، ووضعه على نار متوسطة إلى أن يسخن الحليب قليلاً.
وضع البيض وصفار البيض في وعاء الخلاط وإضافة كلٍ من: السكر، برش البرتقال والفانيلا.
تثبيت المضرب الشبكي وتشغيل الخلاط على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يصبح البيض متجانس.
إضافة خليط الحليب على البيض والاستمرار في تشغيل الخلاط لمدة دقيقة أخرى.
سكب الخليط على الكراميل في القالب فوق الحمام المائي، وتغطية القالب بإحكام.
وضع القدر على نار هادئة وترك الكريم كراميل لمدة من أربعين إلى خمسين دقيقة إلى أن يتم نضجه تماماً ويصبح متماسكاً.
إبعاد القالب عن الحمام المائي وتركه إلى أن يصبح بارداً تماماً.
وضع قالب الكريم كراميل في الثلاجة لعدة ساعات أو طوال الليل.
قلب الكريم كراميل في طبق تقديم عالي الحافة وتزيينه بجوز الهند.

Source: mawdoo3.com