books قوالب البطاطس
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Potato molds method
# plastic injection molds
# Silicone molds damage
# silicone molds damage
# Advantages and advantages of silicone molds
# Disadvantages of silicone molds
# How to use silicone molds
# chocolate molds
# Biscuit chocolate molds
# How to make molds ornaments
# silicone molds jewelry
# Marshmallow silicone molds
# Chocolate and caramel molds
# How to make chocolate molds
# Chocolate Nuts Molds
# Biscuit filled chocolate molds
# Chocolate molds filled with cream
# Ornaments in small molds
# cheesecake molds
# Mini cheesecake molds
View more
Source: mawdoo3.com
قوالب البطاطس (Info)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| عدد الحصص | تكفي لِ 5-6 أشخاص |
المكونات
- ثلاث حبات بطاطس كبيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- عودان من البصل الأخضر المفروم.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- ثلاث بيضات كبيرة.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المُقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو أو البابريكا.
طريقة التحضير
- تسحين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تجهيز صينية كؤوس الكيك أو الكب كيك بحيث تحتوي على 12 كأس، وتبطينها بكؤوس كيك ورقية.
- تقشير حبات البطاطس وبرشها، ثمّ وضعها في مصفاة بلاستيكية وتركها جانباً لتحضير خليط البصل.
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- إضافة البصل، والثوم، والزنجبيل إلى المقلاة وتقليبها جيداً حتّى يذبل البصل ويُصبح ذهبيّاً فاتح اللون.
- وضع خليط البصل المقلي، والبطاطس، والبيض، والدقيق، والباكنج باودر، والملح، والفلفل، والبهار المشكّل، والبابريكا في وعاء عميق، وتقليب المكونات جيداً للحصول على خليط سميك.
- توزيع الخليط في القوالب.
- توزيع مكعبات الزبدة بوضع مكعب على سطح كلّ قالب.
- إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة 20 إلى 25 دقيقة حتّى يُصبح لونها ذهبيّاً.
- إخراج قوالب البطاطا وتقديمها مباشرةً مع المخللات والسلطات حسب الرغبة.
