كتب قوالب البطاطس
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة قوالب البطاطس
# قوالب الحقن بلاستيك
# أضرار قوالب السيلكون
# أضرار قوالب السليكون
# إيجابيات ومزايا قوالب السيلكون
# سلبيات قوالب السيلكون
# طريقة استخدام قوالب السيلكون
# قوالب الشوكولاتة
# قوالب الشوكولاتة بالبسكويت
# طريقة عمل حلى القوالب
# حلى بقوالب السيليكون
# حلى قوالب السيليكون بالمارشميلو
# قوالب الشوكولاتة والكراميل
# طريقة عمل قوالب الشوكولاتة
# قوالب الشوكولاته بالمكسرات
# قوالب الشوكولاتة المحشوة بالبسكويت
# قوالب الشوكولاتة المحشوة بالكريمة
# حلى في قوالب صغيرة
# تشيز كيك قوالب
# قوالب تشيز كيك ميني
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
قوالب البطاطس (معلومة)
| مدة التحضير | 20 دقيقة |
| عدد الحصص | تكفي لِ 5-6 أشخاص |
المكونات
- ثلاث حبات بطاطس كبيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الذرة.
- عودان من البصل الأخضر المفروم.
- فصان من الثوم المهروس.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المفروم.
- ثلاث بيضات كبيرة.
- نصف كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المُقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- ملعقة صغيرة من البهار المشكّل.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو أو البابريكا.
طريقة التحضير
- تسحين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- تجهيز صينية كؤوس الكيك أو الكب كيك بحيث تحتوي على 12 كأس، وتبطينها بكؤوس كيك ورقية.
- تقشير حبات البطاطس وبرشها، ثمّ وضعها في مصفاة بلاستيكية وتركها جانباً لتحضير خليط البصل.
- تسخين الزيت في مقلاة واسعة على نار متوسطة.
- إضافة البصل، والثوم، والزنجبيل إلى المقلاة وتقليبها جيداً حتّى يذبل البصل ويُصبح ذهبيّاً فاتح اللون.
- وضع خليط البصل المقلي، والبطاطس، والبيض، والدقيق، والباكنج باودر، والملح، والفلفل، والبهار المشكّل، والبابريكا في وعاء عميق، وتقليب المكونات جيداً للحصول على خليط سميك.
- توزيع الخليط في القوالب.
- توزيع مكعبات الزبدة بوضع مكعب على سطح كلّ قالب.
- إدخال الصينية إلى الفرن لمدّة 20 إلى 25 دقيقة حتّى يُصبح لونها ذهبيّاً.
- إخراج قوالب البطاطا وتقديمها مباشرةً مع المخللات والسلطات حسب الرغبة.
