العربية  

books عمل العدس أبو جبة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل العدس أبو جبة (Info)


المكوّنات

  • كوب من العدس البني.
  • حبة من البصل المبشور.
  • ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
  • ملعقة كبيرة من السمن.
  • ملح، فلفل أسود حسب الرغبة.
  • نصف كوب من عصير الطماطم.


طريقة التحضير

  • ضعي العدس في وعاء، ثم اغمريه بالماء، واتركيه لمدة ساعتين كاملتين.
  • ضعي السمن والبصل في قدرٍ عميق، ثم ارفعيه على النار.
  • أضيفي الثوم، وحركيه مع البصل حتى يذبل ويتغير لونهما.
  • أضيفي العدس وقلّبي، ثم اسكبي عصير الطماطم، وقلّبي المكونات.
  • أضيفي الملح، والفلفل الأسود، والكمّون، وقلّبي من جديد.
  • اتركي العدس ينضج لمدة عشرين دقيقة، ثم ارفعي القدر عن النار.
  • اسكبي العدس أبو جبّة في طبقٍ عميق، ثم قدّميه للأكل.


Source: mawdoo3.com
 
(1)
High Foreheads

High Foreheads