books عمل البرمة بالعجينة الجاهزة
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Ready-made samosa dough
# Ready-made puff pastry dough
# Egyptian Hawawshi with Dough
# Double Dough Dumplings
# Dough merchant pocket method
# Chicken Dough Merchant Pocket
# Cheese tart with lush dough
# Shoeiyat with leafy dough
# Beehive with cotton paste
# Samoon with cotton paste
# twine work
# twine circle
# How to cook twine
# visual twine
# sleeping twine
# The modus operandi of the Iraqi burma
# Alborma Airport
# Burma with pistachio
# Upper Burmese languages
# How to make the dough
View more
Source: mawdoo3.com
عمل البرمة بالعجينة الجاهزة (Info)
المكوّنات
- كميّة من القطر البارد -حسب الرغبة-.
- عبوة من عجينة الجلاش أو البقلاوة.
- كوب وربع من الزبدة أو السمن المذوّب.
- كوب ونصف من الفستق الحلبي.
- كميّة من ماء الزهر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- نسحق الفستق الحلبي بشكل جيّد حتى يصبح ناعماً ونخلط مسحوق الفستق مع كميّة صغيرة من ماء الزهر، ومقدار ست ملاعق صغيرة من القطر بشكل جيّد.
- ندهن ورقتين من عجينة البقلاوة أو الجلاش جيّداً بالزبدة أو السمن الذائب، ونضيف مقداراً كافٍ من حشوة الفستق في منتصف أوراق البقلاة المدهونة بالزبدة.
- نلف العجينة على بعضها من الطرف لتغطيّة الحشوة، وندهن نهاية العجين بالزبدة المذوّبة لإغلاقها بإحكام، ونبرم العجين المحشو للحصول على شكل البرمة الأسطواني.
- نضع قطع البرمة في صينيّة فرن، ونسكب فوقها الزبدة المذابة، ونقطعها ثمّ ندخلها إلى فرن مسخن على حرارة 200 درجة مئويّة.
- نترك البرمة في الفرن حتى تنضج ويتحمر وجهها، ثمّ نخرجها من الفرن ونسكب القطر على البرمة الساخنة، ونتركه حتى تتشربه تماماً، ثمّ نضعها في طبق ونزينها بمطحون الفستق الحلبي.
