كتب عمل البرمة بالعجينة الجاهزة
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عجينة السمبوسة الجاهزة
# عجينة البف باستري الجاهزة
# الحواوشي المصري بالعجينة
# الزلابية بالعجينة الثنائية
# طريقة جيب التاجر بالعجينة
# جيب التاجر بالعجينة بالدجاج
# تارت الأجبان بالعجينة المورقة
# شعيبيات بالعجينة المورقة
# خلية النحل بالعجينة القطنية
# صمون بالعجينة القطنية
# عمل البرمة
# دائرة البرمة
# طريقة طبخ البرمة
# البرمة المرئية
# نائم في البرمة
# طريقة عمل البرمة العراقية
# مطار البرمة
# البرمة بالفستق الحلبي
# لغات البرمة العليا
# طريقة عمل العجينة
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
عمل البرمة بالعجينة الجاهزة (معلومة)
المكوّنات
- كميّة من القطر البارد -حسب الرغبة-.
- عبوة من عجينة الجلاش أو البقلاوة.
- كوب وربع من الزبدة أو السمن المذوّب.
- كوب ونصف من الفستق الحلبي.
- كميّة من ماء الزهر -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير
- نسحق الفستق الحلبي بشكل جيّد حتى يصبح ناعماً ونخلط مسحوق الفستق مع كميّة صغيرة من ماء الزهر، ومقدار ست ملاعق صغيرة من القطر بشكل جيّد.
- ندهن ورقتين من عجينة البقلاوة أو الجلاش جيّداً بالزبدة أو السمن الذائب، ونضيف مقداراً كافٍ من حشوة الفستق في منتصف أوراق البقلاة المدهونة بالزبدة.
- نلف العجينة على بعضها من الطرف لتغطيّة الحشوة، وندهن نهاية العجين بالزبدة المذوّبة لإغلاقها بإحكام، ونبرم العجين المحشو للحصول على شكل البرمة الأسطواني.
- نضع قطع البرمة في صينيّة فرن، ونسكب فوقها الزبدة المذابة، ونقطعها ثمّ ندخلها إلى فرن مسخن على حرارة 200 درجة مئويّة.
- نترك البرمة في الفرن حتى تنضج ويتحمر وجهها، ثمّ نخرجها من الفرن ونسكب القطر على البرمة الساخنة، ونتركه حتى تتشربه تماماً، ثمّ نضعها في طبق ونزينها بمطحون الفستق الحلبي.
