books طريقة عمل مخلل ثوم
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Pickled eggplant with garlic and parsley
# Benefits of pickled garlic
# Pickled chili with garlic
# Pickled garlic flower
# Pickled cucumber with garlic
# How to make pickled cucumber
# How to make pickled carrots
# How to make pickled peppers
# How to make pickled beetroot
# How to make pickled onions
# How to make pickled olives
# The modus operandi of pickled Faqous
# How to make pickled eggplant
# How to make pickled cabbage
# How to make pickled turnip
# How to make pickled tomatoes
# How to make pickled beets
# How to make pickled cauliflower
# Pickled radish modus operandi
# How to make pickled sardines
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل مخلل ثوم (Info)
مخلل ثوم
المكوّنات:
- كيلوغرام من الثوم.
- حبتان مقطعتان من الليمون.
- كوب من عصير الليمون.
- كوب من الخلّ الأبيض.
- ماء فاتر، وملح -حسب الحاجة-.
طريقة التحضير:
- وضع الثوم مع حلقات الليمون على شكل طبقات، داخل برطمان التخليل.
- إضافة عصير الليمون والخل، ومع كل كوبين من الماء الفاتر نضع ملعقة كبيرة من الملح.
- تغطية البرطمان بقطعة بلاستيك، ثمّ تغطيته جيداً بالغطاء.
- ترك البرطمان من سبعة إلى عشرة أيام.
- حفظ المخلل بعدها في الثلاجة؛ لإطالة مدة صلاحيته.
مخلل الثوم بالزعتر أو الروزماري
المكوّنات:
- نصف كيلوغرام من الثوم.
- ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والسكر، والزعتر الأخضر، أو الروزماري الأخضر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- فلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- غلي كمية من الماء على النار.
- إضافة الثوم إلى الماء المغلي، وتركه على النار لمدة خمس دقائق.
- تصفية الثوم، ثمّ وضعه في برطمان، وإضافة الماء البارد إليه، إلى جانب الملح، والخل، والسكر، والزعتر، وترك البرطمان لمدة أسبوع.
