كتب طريقة عمل مخلل ثوم
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# مخلل الباذنجان بالثوم والبقدونس
# فوائد مخلل الثوم
# مخلل الفلفل الحار مع الثوم
# مخلل الزهرة بالثوم
# مخلل الخيار بالثوم
# طريقة عمل مخلل الخيار
# طريقة عمل مخلل الجزر
# طريقة عمل مخلل الفلفل
# طريقة عمل مخلل الشمندر
# طريقة عمل بصل مخلل
# طريقة عمل الزيتون المخلل
# طريقة عمل مخلل الفقوس
# طريقة عمل باذنجان مخلل
# طريقة عمل مخلل الكرنب
# طريقة عمل اللفت مخلل
# طريقة عمل الطماطم المخللة
# طريقة عمل مخلل البنجر
# طريقة عمل مخلل القرنبيط
# طريقة عمل الفجل المخلل
# طريقة عمل السردين المخلل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة عمل مخلل ثوم (معلومة)
مخلل ثوم
المكوّنات:
- كيلوغرام من الثوم.
- حبتان مقطعتان من الليمون.
- كوب من عصير الليمون.
- كوب من الخلّ الأبيض.
- ماء فاتر، وملح -حسب الحاجة-.
طريقة التحضير:
- وضع الثوم مع حلقات الليمون على شكل طبقات، داخل برطمان التخليل.
- إضافة عصير الليمون والخل، ومع كل كوبين من الماء الفاتر نضع ملعقة كبيرة من الملح.
- تغطية البرطمان بقطعة بلاستيك، ثمّ تغطيته جيداً بالغطاء.
- ترك البرطمان من سبعة إلى عشرة أيام.
- حفظ المخلل بعدها في الثلاجة؛ لإطالة مدة صلاحيته.
مخلل الثوم بالزعتر أو الروزماري
المكوّنات:
- نصف كيلوغرام من الثوم.
- ملعقة صغيرة من كل من: الملح، والسكر، والزعتر الأخضر، أو الروزماري الأخضر.
- ملعقة كبيرة من الخل.
- فلفل أسود -حسب الرغبة-.
طريقة التحضير:
- غلي كمية من الماء على النار.
- إضافة الثوم إلى الماء المغلي، وتركه على النار لمدة خمس دقائق.
- تصفية الثوم، ثمّ وضعه في برطمان، وإضافة الماء البارد إليه، إلى جانب الملح، والخل، والسكر، والزعتر، وترك البرطمان لمدة أسبوع.
