books طبخ الدجاج في قدر الفخار

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cooking in the crock pot # How to cook chicken in pot # pottery cooking # Benefits of cooking with pottery # How to make chicken pot # Chicken pot preparation # Chicken pot pie # crock pot # crock # chicken cooking # Cooking frozen molokhia with chicken # Cooking muftah with chicken # Cooking chicken in different ways # Cooking chicken breasts with rice # Chicken cooking ideas # Illustrated encyclopedia of chicken cooking # Cooking arts chicken and birds # Cooking crispy chicken # Chicken cooking arts # Chicken cooking methods

طبخ الدجاج في قدر الفخار (Info)

نضع كلاً من اللّبن الزباديّ، ومعجون الطماطم، والملح، والخلّ، ودبس الرمّان، وعصير الليمون، وزيت الزيتون في وعاءٍ عميقٍ، ونخلط المكوّنات جيّداً.
نُضيف الهيل المطحون والفلفل الأسود للتتبيلة ونقلّبه.
نضع قطع الدجاج في تتبيلة اللّبن ونقلّبها مع التتبيلة حتى تتشرّبها جيّداً، ثمّ نضيف لها شرائح الثوم والبطاطا والجزر.
نسكب اللحم والخضار مع التتبيلة في الفخّارة الخاصّة بالفرن.
نضع شرائح الليمون وقطع الفليفلة على وجه الدجاج ونضع عود الزعتر.
نغلق الفخّارة باستخدام عدّة طبقات من القصدير، وندخل الفخّارة للثلاجة ونتركها لمدّة نصف ساعةٍ حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.
نسخّن الفرن على درجة حرارة مئة وثمانين مئويّة.
نخرج الفخّارة من الثلّاجة ونتركها مدّة ربع ساعةٍ حتى تصبح الفخّارة بدرجة حرارة الغرفة ثمّ ندخلها للفرن ونتركها لمدّة خمسةٍ وأربعين دقيقةً حتى ينضج الدجاج.
نخرج الفخّارة من الفرن ونزيل القصدير ونسكب الدجاج ونُقدّمه.

Source: mawdoo3.com