books cooking muftah with chicken

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Cooking muftah with meat # Making chicken stews # How to cook spinach with chicken # How to cook mashed chicken # How to cook chicken # How to cook Nawasir with chicken # How to cook freekeh with chicken # Types of chicken rice recipes # The fastest chicken recipe # chicken cooking # Cooking frozen molokhia with chicken # Cooking chicken in a crock pot # Cooking chicken in different ways # Cooking chicken breasts with rice # Chicken cooking ideas # Illustrated encyclopedia of chicken cooking # Cooking arts chicken and birds # Cooking crispy chicken # Chicken cooking arts # Chicken cooking methods

طبخ المفطح بالدجاج (Info)

مكوّنات التزيين:

تشويح البصل المفروم، والثوم، بالإضافة إلى الفلفل الحريف في مقلاة على نار متوسطة الحرارة لحين الذبول.
إضافة صدور الدجاج إلى المقلاة وتقليبها جيداً، ثمّ تنكيهها بالملح والبهارات، وإعادة التقليب مع الليمون، والغار، والخولنجان في المقلاة.
ترك قطع الدجاج حتى تنضج ويتحول لونها إلى الذهبي، ثمّ سكب ربع كوبٍ من الماء عليها أو أكثر بحسب الحاجة، ثمّ تغطية المقلاة وترك المكوّنات على النار لبضع دقائق.
وضع عصير الليمون، وزيت الزيتون، بالإضافة إلى الكاري، والكركم في وعاءٍ عميق، ومزج المكوّنات جيداً وتركها جانباً.
سكب الدجاج في صينية الفرن، ودهنه بخليط الليمون والكركم.
إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً على درجة حرارةٍ متوسطة، وتركها لمدة عشر دقائق.
سكب الأرز في طبق، ووضع مزيج البصل فوقه، مع الحرص على عدم إضافة أي سائل إلى الأرز من البصل.
وضع الدجاج المحمر فوق الأرز، وتزيين الطبق بالزبيب والصنوبر وتقديمه مباشرة.

Source: mawdoo3.com