كوب من كلٍ من: جبنة الموزاريلا المبشورة، وحلقات الزيتون الأسود منزوع البذور.
ربع كوب من كلٍ من: جبنة الدهن، و مرق الدجاج.
ملعقتان كبيرتان من زيت الذرة.
قرن واحد من الفلفل الأخضر الرومي المفروم ناعماً.
بصلة مفرومة ناعماً.
حبتان من البطاطا المقطعة إلى دوائر، والمقليّة.
قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى قطع متوسطة.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: البهارات المشكلة، والكزبرة المطحونة، والملح، والفلفل الأسود المطحون.
ملعقة كبيرة من كلٍ من: صلصة الصويا، والسمّاق المطحون.
نصف كوب من كلٍ من: المايونيز، والقشطة.
طريقة التحضير
وضع جبنة الدهن، والقشطة، والمايونيز في وعاء والخلط جيّداً للحصول على صلصة متجانسة، ثمّ تركها جانباً.
تسخين الزيت في طنجرة على النار، ثمّ وضع البصل، والفلفل الرومي والتحريك حتّى يذبل الخليط.
إضافة فيليه الدجاج، ومرقة الدجاج، وخليط البهارات عدا السمّاق، وصلصة الصويا مع الاستمرار في التحريك، ثمّ ترك الخليط على نار هادئة لمدة عشر دقائق، وبعدها رفعه عن النار وتركه جانباً.
وضع البطاطا المقليّة في صينيّة مخصصة للفرن، ثمّ إضافة خليط الدجاج وصلصة الصويا فوقها.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.