العربية  

books سلطة اللبنة

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة اللبنة (Info)


مدّة التحضير خمس عشرة دقيقة
مدّة الطهي خمس عشرة دقيقة
تكفي لِ خمسة أشخاص


المكونات

  • حبّة من الطماطم كبيرة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
  • خمسمئة غراماً من اللبنة الناشفة.
  • ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: زيت الزيتون والنعناع ناشف مطحون.
  • ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود المطحون، ملح والشطّة.
  • بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
  • القليل من الجوزالمكسّر للتزيين.


طريقة التحضير

  • خلط كلٍ من: البصل، النعناع، الشطة، الطماطم والفلفل معاً ثمّ خلط نصف كميتها مع اللبنة وتشكيلها بشكل كرات ذات قطر أربع سنتيمترات.
  • تغطيس كرة اللبنة بالكمية المتبقية من الخليط لتغليفها كاملةً ثمّ وضعها في طبق التقديم ووضع الخليط المتبقي حولها ورشها بزيت الزيتون والجوز وتقديمها مع الخبز.


Source: mawdoo3.com