حبّة من الطماطم كبيرة الحجم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
خمسمئة غراماً من اللبنة الناشفة.
ملعقتان كبيرتان من كلٍ من: زيت الزيتون والنعناع ناشف مطحون.
ملعقة صغيرة من كلٍ من: الفلفل الأسود المطحون، ملح والشطّة.
بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
القليل من الجوزالمكسّر للتزيين.
طريقة التحضير
خلط كلٍ من: البصل، النعناع، الشطة، الطماطم والفلفل معاً ثمّ خلط نصف كميتها مع اللبنة وتشكيلها بشكل كرات ذات قطر أربع سنتيمترات.
تغطيس كرة اللبنة بالكمية المتبقية من الخليط لتغليفها كاملةً ثمّ وضعها في طبق التقديم ووضع الخليط المتبقي حولها ورشها بزيت الزيتون والجوز وتقديمها مع الخبز.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.