العربية  

books سلطة الفواكة والخضار

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

سلطة الفواكة والخضار (Info)


المكوّنات

  • ربع كوب من كلٍ من:
    • عصير البرتقال.
    • عصير الليمون.
  • جبنة فيتا (قليلة الدسم) مقطعة مكعبات.
  • كوب من خليط الخضراوات المفرومة ( الجزر والبندورة).
  • حبة من كلٍ من:
    • المشمش الغير ناضج كثيراً، مقشرة ومقطعة شرائح.
    • البرتقال منزوع البذور.
  • ثلاثة حبات من الكيوي.


مكونات للتزيين:

  • فراولة.
  • زيتون أسود منزوع البذور ومُقطع شرائح.
  • نصف كوب من التوت الأسود البري.


طريقةُ التحضير

تحضير الصلصة:

  • وضع عصير البرتقال والليمون في وعاء ثمّ وضعه في الثلاجة.
  • تقشير البرتقال بسكينة حادة وتقطيعه ثمّ تقشير المشمش وتقطيعه شرائح.
  • إضافة عصير الليمون إلى شرائح المشمش حتى لا يتغير لونها.


تحضير سلطة الفواكه والخضار:

  • وضع شرائح المشمش والبرتقال في طبق التقديم ثمّ وضع الخضراوات المقطعة فوقها.
  • إضافة مكعبات جبنة فيتا إلى السلطة في الطبق وتوزيعها جيداً.
  • تزيين السلطة بالتوت، الزيتون الأسود والفراولة.
  • إخراج الصلصة من الثلاجة وصبّها فوق السلطة ثمّ تقديمها مباشرة.
Source: mawdoo3.com